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Zutat: Knochenbrühe/Rinderbrühe - Eigene Herstellung     
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Rezepte 121 bis 130 von 457

Omas Rindsrouladen-Rezept

Omas Rindsrouladen-Rezept4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.80 €

Das Fleisch zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie plattieren. Von jeweils einer Seite mit Senf einstreichen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brötchen vom Vortag ...

Schwarzer Reis mit Speck und Kochbananen

Schwarzer Reis mit Speck und Kochbananen8 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.04 €

In einer großen Pfanne mit Deckel 2 El des Öl auf mittlerer Hitze erhitzen. Die Nudeln zugeben und unter Rühren goldgelb braten. Den Reis, die Brühe, die Molasse ...

Graubündner Gerstensuppe

Graubündner Gerstensuppe4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~6.56 €
Demeter: ~6.77 €

Die Bohnen und die Gerste für 6 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel und Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit Butter ...

Schöpsgulasch

Schöpsgulasch1 Rezept
Preise:
Discount: >45.09 €
EU-Bio: >44.84 €
Demeter: >45.29 €

1 kg mageres Schöpsfleisch wird in Würfel geschnitten und mit 2 geriebenen Zwiebeln, Salz und 1 Messerspitze Paprika in 10 dkg Butter braun angebraten. Dann giesst man ...

Pongauer Bauernschöpsernes mit Rahmradi und Erdäpfeln

Pongauer Bauernschöpsernes mit Rahmradi und Erdäpfeln4 Portionen
Preise:
Discount: >13.32 €
EU-Bio: >14.21 €
Demeter: >14.55 €

2 Stunden, einfach Knoblauch, Rosmarin, Salz und Öl gut mixen, sodass eine flüssige Paste entsteht. Fleisch mit dieser Paste gut einreiben, bei 200°C für ca. 2 ...

Hirschragout - Variation 1

Hirschragout - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >8.17 €
EU-Bio: >8.25 €
Demeter: >8.56 €

Das gewürfelte Fleisch in Fett anbräunen, Zwiebeln dazugeben und mitrösten. Mit Fleischbrühe aufgießen. Champignons und die übrigen Zutaten dazugeben und ...

Gedünsteter Hase

Gedünsteter Hase1 Rezept
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.63 €

Ein Hasenrücken wird gewaschen, abgehäutelt, in Stücke zerteilt und diese in einer Kasserolle auf 12 dkg frischser Butter, etwas klein geschnittenem Suppengemüse, ...

Grusinische Schinkensuppe

Grusinische Schinkensuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.84 €

Gewiegte Zwiebel mit Schinken und Eidotter gut verrühren, mit heißer Knochenbrühe aufgießen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Zehn Minuten kochen ...

Sukiyaki

Sukiyaki6 Portionen
Preise:
Discount: >46.36 €
EU-Bio: >46.55 €
Demeter: >46.40 €

Alle Zutaten für die Sauce verrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten. Die Nudeln halbgar kochen, bzw. Glasnudeln einweichen. Öl in einer großen Pfanne mit ...

Bregenzerwälder Käsesuppe mit Gerstennockerle

Bregenzerwälder Käsesuppe mit Gerstennockerle4 Portionen
Preise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >9.55 €
Demeter: >9.81 €

Schalotten in Butter anschwitzen, mit Weißwein löschen, mit Sahne und Rindsuppe aufgießen und auf 2/3 der Flüssigkeitsmenge einkochen. Bergkäse und Emmentaler ...

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