Zutat: Lammrücken     
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Rezepte 1 bis 10 von 184

Lammrücken #2

10 Portionen
Preise:
Discount: >23.40 €
EU-Bio: >23.76 €
Demeter: >24.25 €
Für die Lammsoße: Die Knochen in einem breiten Topf oder Bräter im heißen Öl etwa 15 Minu kräftig braun braten. Geputztes, in Stücke geschnittenes Suppengrün ...

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Lammsuppe mit Couscous

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.05 €
EU-Bio: >10.67 €
Demeter: >10.68 €
Fleisch, Kürbis und Zwiebel in Würfel schneiden. Sellerie in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und halbieren. Fleisch im Olivenöl rundum kurz anbraten, ...

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Lammrücken mit Rotweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.58 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Knochen ohne Fett in eine Kasserolle geben und im Backofen bräunen, solange bis das Fett und Fleischreste wirklich dunkel ...

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Lammrücken mit Blauschimmelkäsesauce und geschmortem Chicoree

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >9.02 €
Die Kartoffeln kochen und pellen. Braunen Fond, Rotwein, Rosmarin und die zerdrückte Knoblauchzehe in einen Topf geben und um die Hälfte einkochen lassen. Den ...

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Gratinierte Lammrückenfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.85 €
Für die Kruste alle Zutaten mischen, würzen. Fleisch würzen, in Bratbutter beidseitig je eine Minute anbraten, in eine ofenfeste Form oder auf ein Blech legen. ...

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Gebratener Lammrücken Mit Edelpilz-Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.69 €
EU-Bio: >14.23 €
Demeter: >14.59 €
Die Kartoffeln schälen, kochen und durch die Presse drücken. Anschließend mit dem entrindeten und kleingewürfelten Edelpilkäse glattrühren und mit der heißen ...

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Lamm-Sauerbraten

3 Portionen
Preise:
Discount: >17.79 €
EU-Bio: >18.08 €
Demeter: >18.11 €
Fleisch mit Gewürzen, geviertelten Zwiebeln, Knoblauchzehen und abgeschälter Zitronenschale in eine Schüssel geben. Wein und Sojasauce verrühren und abgedeckt im ...

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Fleischspieß mit Letscho

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.76 €
EU-Bio: >14.25 €
Demeter: >14.70 €
Lammrückenfilet und Schweinefilet von Haut, Sehnen und Fett befreien. Das Fleisch in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Paprikaschoten schälen, entkernen und in ...

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Tandoori-Lammrücken mit Frittierter Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.94 €
EU-Bio: >18.25 €
Demeter: >17.41 €
1. Lammfleisch großzügig mit Tandoori-Gewürz bestreuen, gut andrücken und restliches Gewürz abschütteln. Beiseite stellen. Spinat waschen, blanchieren und ...

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Mein Lammrücken im Kartoffelmantel mit Karamellisierten Karotten

6 Portionen
Preise:
Discount: >24.14 €
EU-Bio: >22.43 €
Demeter: >24.06 €
Das Fleisch befreie ich von Sehnen und Fett. Die Kartoffeln schälen, grob raffeln, und in drei Portionen teilen. Ich lasse das Öl in einer großen beschichteten Pfanne ...

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