Zutat: Wachteln     
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Rezepte 41 bis 50 von 67

Feldsalat mit Wachteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >64.52 €
EU-Bio: >64.51 €
Demeter: >64.57 €
Für die Vinaigrette Radieschen putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Schalotten schälen und feinhacken. Tomaten putzen, waschen, vierteln und entkernen. ...

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Wachtelkotelett mit Gänseleber und Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.79 €
Die Wachteln auslösen und Brust und Keule trennen. Den oberen Keulenknochen entfernen und den unteren sauber zuputzen. Den Spinat ansautieren und kaltstellen. Die Pilze ...

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Wachtel mit Apfel-Walnuss-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.31 €
Äpfel schälen und fein hacken. Mit Paniermehl, Apfelmus und Nüssen mischen. Die Mischung mit 1 Zentiliter Calvados verfeinern, mit Pfeffer und Salz würzen und ...

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Gebratene Wachteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >2.02 €
Geputzte Wachteln mit Gewürzen, Salz und frischen Pfeffer würzen, etwas Rosmarin hineinstecken. In einer großen Pfanne Wachteln 5 Minuten pro Seite anbraten, danach ...

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Gefüllte Wachteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.11 €
Brötchen 10 Minuten in Wasser einweichen. Butter (1) erhitzen, Zwiebel darin weichdünsten, nicht bräunen, kleingehacktes Vollkornbrot untermischen, kurz mitdünsten, ...

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Patina de Asparagis Frigida - Spargelauflauf nach Apicius

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.75 €
EU-Bio: >26.74 €
Demeter: >42.37 €
Die Wachteln vorbereiten und halbgar kochen. Spargel kochen, abschütten und durch ein Sieb passieren. Die Eier mit etwas Fischsauce mischen und unter den Brei rühren. ...

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Wachtel auf rot-grünem Frühlingsgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.48 €
Demeter: >0.51 €
Zubereitung: Wachtel in Brust und Keule teilen, mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit Toastbrotwürfeln und Walnüssen braten. Die Frühlingszwiebeln und die ...

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Wachtel in Madeiragelee auf Spinatsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >5.99 €
Bei den Wachteln die Haut an der Rückseite aufschneiden und alle Knochen, bis auf den Beinknochen, entfernen. Die Haut vom Hals so lang wie möglich lassen, den Kropf ...

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Knoblauch Wachteln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >5.83 €
Wachteln salzen und pfeffern. Knoblauchzehen aus den weichen Häuten lösen, in jede Wachtel 1 Zehe geben. Wachteln mit je 2 Scheiben Bacon umwickeln, in eine flache, ...

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Wachtelcrêpinette auf Selleriepüree mit Portweinsauce und g

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >5.99 €
Für die Geflügelfarce 50 g Hähnchenbrustfilet klein schneiden und separat mit 50 g Sahne im Tiefkühlfach anfrieren lassen. Anschließend in der Moulinette fein ...

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