Zutat: Pfeilwurzmehl - Arrowroot     
Seite 1 von 6     
Rezepte 1 bis 10 von 60

Putenstreifen aus dem WOK

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >15.36 €
Die Möhren waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Den Staudensellerie und den Lauch waschen, putzen und in kleine gleichmäßige Stücke scheniden. Die ...

---

Frische Feigen in Bierteig auf Punschsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >6.91 €
Demeter: >7.03 €
Sauce: Rotwein, Saft, Rum, Kirschwasser und die Gewürze einmal aufkochen lassen. Das Pfeilwurzel- oder Stärkemehl mit kaltem Wasser anrühren und zusammen mit ...

---

Lammhüfte mit grünen Bohnen in Minzsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >6.84 €
Fleischbrühe erhitzen. Sellerie, Karotten, Lauch, Knoblauch und die Stiele der frischen Minze mit der Lammhüfte in die heiße Fleischbrühe geben und ca. 1 Stunde ...

---

Kaninchenragout mit Roten Beten

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.56 €
Rote Bete würfeln. Schalotte und Knoblauch in Butter andünsten. Mit Brühe ablöschen, Rote Bete und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pfeilwurzelmehl in ...

---

Grünkernrisotto mit Rote Bete Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >35.51 €
EU-Bio: >35.33 €
Demeter: >35.65 €
Die Rote Bete in kochendem Salzwasser 50-60 Min.garen (Stielansatz nicht abschneiden, damit die Rüben nicht ausbluten). Anschließend unter kaltem Wasser die Haut ...

---

Randenflans mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.80 €
Randenflans: Randen schälen und klein schneiden. Zusammen mit den anderen Zutaten pürieren. Randenpüree in eingebutterte Förmchen verteilen. Eine Gratinform mit ...

---

Limettensirup

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.40 €
Zucker und Wasser zum Kochen bringen, die in feine Streifen geschnittene Limettenschale zugeben und 15 Minuten köcheln lassen, ohne dass Flüssigkeit verdampft. ...

---

Entenbrust mit Grünem Spargel an Bärlauch

2 -3 Personen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.14 €
Bärlauch waschen, gut trockenschleudern und mit den Zutaten in den Blender geben, pürieren und dabei Olivenöl einlaufen lassen, bis man ein cremiges nicht zu festes ...

---

Ingwer-Orangen-Mus

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Orangensaft mit Pfeilwurzelmehl, ausgekratzter Vanilleschote, Orangenabrieb, Zucker und Sternanis vermengen und aufkochen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. ...

---

Tee-Räucherente mit Sezchuanpfeffer

3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >2.05 €
Ente sehr gut abtrocknen, Fett entfernen, Bürzel abkneifen. Anschließend mit Salz innen und außen kräftig ausreiben resp. einreiben. Sezchuanpfeffer etwas mörsern ...

---