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Zutat: TK-Gänsekeulen
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Rezepte 31 bis 40 von 50
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Rezepte 31 bis 40 von 50
Gänsekeule mit Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.13 €
Die Orangen filetieren, dabei den Saft auffangen. Die Gänsekeulen salzen und pfeffern. In einem Bräter rundherum bräunen. Bei Bedarf noch etwas Schmalz zugeben. ...
Gänsekeulen mit Pflaumen-Ingwer-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.29 €
Gänsekeulen waschen und trockentupfen. Zwiebeln pellen und würfeln. Ingwer schälen und kleinschneiden. Butterschmalz erhitzen und die Gänsekeulen darin rundum braun ...
Grünkohl-Schlemmertopf
1 RezeptPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.92 €
Gänsekeule (etwa 350g) bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Gänsekeule und Kasseler Kotelett waschen, abtrocknen, das Fleisch von den Knochen lösen, in kleine ...
Süß-scharfe Gänsekeulen auf Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.61 €
Die Gänsekeulen abspülen und trockentupfen. Mit Salz bestreuen und mit Öl einstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 170 Grad, Gas Stufe 3 etwa eine ...
Gänsekeulen in Rotwein geschmort
4 PortionenPreise:
Discount: ~25.51 €
EU-Bio: ~25.07 €
Demeter: ~25.34 €
Gänsekeulen mit Salz, Pfeffer und Beifuß einreiben, von beiden Seiten gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. Apfel (mit Schale und Kerngehäuse) und Zwiebeln in etwa ...
Süßsaure Gänsekeulen mit Kartoffelklösen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >4.07 €
Die Keulen am Vortag mit gut 1 Liter Wasser, Salz, 2 El Zucker und den restlichen Gewürzen zum Kochen bringen. Essig dazugeben. Im geschlossenen Topf bei milder Hitze ...
Gänsekeulen mit Gedünsteten Feigen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >4.98 €
Die Gänsekeulen auf der Hautseite mehrfach einstechen. Die Keulen mit Jodsalz einreiben. Butterschmalz in einer backofengeeigneten Bratpfanne erhitzen und die Keulen ...
Gänsekeulen in Orangensauce mit Kartoffelklößen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >4.07 €
Kartoffeln am Vortag in der Schale weich kochen, abschütten und ausdampfen lassen. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Gemüsezwiebeln schälen und grob hacken. ...
In Apfel-Honig-Sauce geschmorte Gänsekeule mit Walnus ...
4 PortionenPreise:
Discount: >9.74 €
EU-Bio: >10.30 €
Demeter: >10.58 €
Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und ...
Gänsekeulen in Rotwein geschmort - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~23.99 €
EU-Bio: ~23.91 €
Demeter: ~23.95 €
Gänsekeulen waschen, trockentupfen, würzen. Steinpilze in wenig warmem Wasser 15 Minuten einweichen. Fleisch im heißen Fett kräftig anbraten. Mit Wein und Brühe ...
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