Zutat: TK-Gänsekeulen     
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Rezepte 21 bis 30 von 50

In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknöde

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >10.25 €
Demeter: >10.53 €
Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und ...

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Wintergemüse: Grünkohl mit Gänsekeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.50 €
Die Gänsekeulen abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern, ohne Fett in einem schweren Topf oder einer Pfanne (backofengeeignet) rundum anbraten, den geschlossenen ...

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Cassoulet - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >10.80 €
Demeter: >10.66 €
Bohnen über Nacht einweichen, mit frischem Wasser, einer gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer kochen, nicht zerkochen. Inzwischen das Fleisch in Butter bräunen ...

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Gänsekeulen: Libacomb

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.89 €
Die Gänsekeulen abspülen, trockentupfen und salzen. Das Gänsefett in einer großen Pfanne erhitzen und die Keulen darin auf beiden Seiten rasch anbraten. Aus der ...

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Grünkohl mit Gänsekeulen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Grünkohl säubern, entstrunken und in kochendem Salzwasser 4 - 5 Minuten abblanchieren, dann in eiskaltem Wasser abschrecken und ausdrücken, mit 2 kleingeschnittenen ...

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Gänsekeulen mit Orangen-Zwiebel-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.71 €
Möhre schälen, Porree putzen, waschen. 1/4 der Zwiebeln abziehen. Alles kleinschneiden. In Salzwasser mit Pfefferkörnern, Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelke ...

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Gänsekeulen in Cidre

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.64 €
Die Oberkeulen der Gänsekeulen entbeinen, dabei das Fett abschneiden. Das Fleisch rundum mit Salz und Pfeffer würzen. Je l Zweig Rosmarin in die Oberkeule legen, das ...

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Gänsekeulen vom Rost

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >10.84 €
Birnendicksaft und Essig verrühren. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren und Pfefferkörner dazugeben. Gänsekeulen kalt abspülen, trockentupfen und in einen großen ...

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Weihnachtsgänsebraten mit Gewürz-Rotkohl*

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.75 €
Gänsebrust und Keule abwaschen, eventuell von Stoppeln befreien und mit Küchenkrepp abtrocknen. Röstgemüse putzen (nicht schälen), waschen und in grobe Stücke ...

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