Zutat: Schollenfilets     
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Rezepte 41 bis 50 von 131

Schollenröllchen ”Finkenwerder Art”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.29 €
1. Spinat verlesen, gut waschen, abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Knoblauch und 1/3 Zwiebeln im heißen Fett andünsten. Spinat zufügen ...

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Cannelloni mit Schollen-Dill-Farce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.86 €
Die Schollenfilets waschen und trockentupfen und evtl. im Mixer fein hacken. Fisch, 2/5 vom Zitronensaft, Eigelb und Creme fraiche verrühren. Mit Salz und Pfeffer ...

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Gefüllte Schollenröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.97 €
EU-Bio: >18.41 €
Demeter: >18.54 €
Fisch waschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. Eier aufschlagen, mit Weißwein (2), Käse, Safran, Salz, Pfeffer verquirlen. Butter (1) ...

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Spargel mit Schollenfilet auf Kressesoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >13.65 €
EU-Bio: >14.76 €
Demeter: >22.82 €
Schollenfilets kalt abbrausen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Spargel schälen, in kochendem Salzwasser mit Zucker und 1/3 Butter ca. 15 Minuten ...

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Scholle mit Banane

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.64 €
Speck längs halbieren und zu vier Röllchen aufrollen. Unterm vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze durchbraten. Butter (I) in der Grillpfanne schmelzen, ...

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Schollenfilets a la Trafalgar

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >2.25 €
Die Filets salzen, pfeffern, in Mehl wenden und in Olivenöl von beiden Seiten braten und anschließend warmstellen. Das Bratenfett weggießen. Knoblauch, ...

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Schollenfilet gebraten mit Bohnenbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.00 €
Bohnen putzen und waschen, kleinschneiden. 2 Schalotten pellen und fein würfeln, in 15 g Butter oder Margarine goldgelb andünsten. Die Bohnen und 3 El. Wasser ...

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Drachenkopf mit Radicchio und Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.55 €
EU-Bio: >13.88 €
Demeter: >12.53 €
1. Den Radicchio in Butter dünsten und mit dem Puderzucker bestäuben. Die Bohnenkerne dazugeben und mit dem Fischfond auffüllen. Aufkochen und circa 5 Minuten ...

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Schollenröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.99 €
Demeter: >6.23 €
Die Schollenfilets waschen und trocken tupfen. Die Filets flach ausbreiten, mit Zitronensaft beträufeln. Jedes Schollenröllchen mit der Innenseite nach außen ...

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Buntes Fischfrikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >3.01 €
Schinken und Apfel in kleine Würfel schneiden. Butter erhitzen, beides darin andünsten. Soße hinzufügen und mit Sahne, Käse, Zitronensaft, Salz und Pfeffer ...

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