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Scholle mit Banane

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 2 Portionen:

Zutaten

2 Scheibe(n) Schinkenspeck, durchwachsen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

15 g Butter - (I) ca. 0.12 € ca. 0.11 € ca. 0.15 €

10 g Butter - (II) ca. 0.08 € ca. 0.07 € ca. 0.10 €

2 Schollenfilets ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Banane; Scheiben ca. 0.34 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zum Garnieren

Zweig(e) Petersilie ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronenscheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Speck längs halbieren und zu vier Röllchen aufrollen.

Unterm vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze durchbraten.

Butter (I) in der Grillpfanne schmelzen, Fischfilets in die Pfanne legen und grillen. von zeit zu Zeit mit Butter bestreichen. mit Salz und Pfeffer würzen.

Butter (II) in einer Pfanne schmelzen und Bananenscheiben darin 5 Minuten ausbacken.

Fisch auf vorgewärmte Platte legen, mit Schinken und Banane belegen und mit Petersilie und Zitrone garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Scholle mit Banane werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Scholle mit Banane Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Scholle mit Banane erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.