Stichwort: Fischgerichte     
Seite 2 von 85     
Rezepte 11 bis 20 von 847

Salat von Taschenkrebs und Kalmar

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >8.44 €
Court-Bouillon zubereiten: Wasser salzen und das gesamte Gemüse darin etwa 20 Minuten langsam kochen, damit es entsprechend viel Geschmack an das Wasser abgibt. Dann ...

---

Dorschfilet mit Speck und Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.41 €
EU-Bio: >14.17 €
Demeter: >14.49 €
Dorschfilet waschen, abtupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Schwach salzen und in eine flache Form geben. Die Form mit Folie (Mikrowellenfest) abdecken und den Fisch ...

---

Wirsing-Fisch-Roulade

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.76 €
EU-Bio: ~18.76 €
Demeter: ~18.80 €
Wirsingblätter ca. 20 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken. Fisch säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Filets auf je 2 Wirsingblätter ...

---

Erdnussfisch zur Reistafel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.96 €
Den Fisch in große Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und eine halbe Stunde im Kühlschrank marinieren. Schliesslich abtrocknen, mit Stärke ...

---

Miesmuscheln I

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.23 €
Wenn ihr die Muscheln nicht geputzt bekommt, ist zuerst einmal Muschelputzen angesagt: Den Bart entfernen, die Muscheloberfläche mit dem Messer säubern, dann waschen. ...

---

Matjes in Currysoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.27 €
Creme fraiche mit Curry verrühren, mit Chili-Pfeffer und Salz abschmecken. Den Apfel in feine Würfel schneiden, die Orange filieren und kleinschneiden. Zusammen ...

---

Seeteufel auf Gemüse mit Glasnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.32 €
EU-Bio: >24.13 €
Demeter: >24.56 €
Glasnudeln in kochendem Salzwasser eine Minute garen. Abgießen und abtropfen lassen. Zwiebelwürfel und Karottenstreifen im heißen Fett in einer Pfanne unter ...

---

Baudroie ’Lucullus’

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.02 €
EU-Bio: >26.92 €
Demeter: >27.14 €
Den Baudroie gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersoße gut vermischen und über die Tranchen verteilen. Ca. 2 Stunden ziehen lassen. Die ...

---

Seezunge a la Nina Ruge

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.82 €
Seezungenfilets leicht salzen und pfeffern, mit dem Zitronensaft beträufeln. Blattspinat verlesen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Mit Weißwein, Salz und ...

---

Schollen mit Champignons

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.89 €
Schollen ausnehmen, mit Zitronensaft beträufeln, 15 Minuten ziehen lassen. Champignons würfeln, Fisch mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden. Schinkenspeck (in ...

---