Stichwort: Fischgerichte     
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Rezepte 41 bis 50 von 846

Bunter Matjessalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.57 €
EU-Bio: ~6.51 €
Demeter: ~6.51 €
Matjes waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Salat putzen, waschen und in Stücke zupfen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Vorbereitete Zutaten ...

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Hechtfilets in einfacher Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.31 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Den Fisch in Mehl wenden. Öl und die Hälfte der Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Den Fisch in heißem Fett bei mittlerer Hitze 3-4 ...

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Steinbuttfilets mit Lachsmousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >48.78 €
EU-Bio: >50.09 €
Demeter: >50.75 €
Gut gekühltes Lachsfleisch in Stücke schneiden und salzen. In einer Küchenmaschine mit der Creme double pürieren oder durch den Fleischwolf drehen ("feine Scheibe"). ...

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Karpfen mit Sherry-Soja-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.52 €
Den Fisch auf beiden Seiten etwa 3mm tief kreuzweise einschneiden, damit die Marinade in das Fischfleisch gut einzieht. Den Sherry, den Zucker, die Sojasauce, das ...

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Calamaris in Weißwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.32 €
Calamaris abspülen und trockentupfen. Zwiebelwürfel in heißem Fett glasig dünsten. Aufgetauten Spinat und entkernte Tomatenstücke zufügen. Creme fraiche ...

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Lachsforelle mit Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.20 €
Den Porree putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. In Fett andünsten, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der Zitronenschale würzen. Forelle waschen, ...

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Garnelen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >4.79 €
Garnelen tiefgefroren in kaltes Wasser und ca. 15 Minuten warten. Dann auspacken (Kopf ab, Panzer ab....) aufpassen kein Fleisch verschenken. Kleiner Schnitt über den ...

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Schellfisch-Koteletts mit Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.97 €
Den Fisch abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen. Dann in zerlassener Margarine von jeder Seite 5 Minuten braten. Fisch ...

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Meeresfrüchte-Lasagne - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.49 €
EU-Bio: >11.40 €
Demeter: >11.31 €
Das Fischfilet und die Krabben abbrausen und trockentupfen. Das Fischfilet in 2 cm große Stücke schneiden, mit Zitronensaft, den Kräutern und Pfeffer marinieren. ...

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Pochiertes Rotbarschfilet mit Grünkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.08 €
Die dünnen Ränder der Rotbarschfilets entfernen (Daraus lässt sich gut Brühe machen!) und in gleichdicke Stücke schneiden und anschließend in einer flachen, ...

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