Stichwort: Eierspeise     
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Rezepte 81 bis 90 von 689

Eier-Häckerle

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >5.58 €
Demeter: >5.69 €
Eier pellen und hacken, dann auf drei Schüsseln verteilen. Für das Paprika-Häckerle die Schoten unter dem Grill von allen Seiten rösten, dann die Haut abziehen, ...

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Schinken-Eier-Flocken

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.62 €
Eigelb, Salz und Kölln Instant verquirlen. Eiweiß zu Schnee schlagen und zusammen mit dem geschnittenen Schinken und dem Schnittlauch unter die Masse ziehen. Fett in ...

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Gebratene Paprikaschoten mit Ei

1 Portion
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.91 €
Aus den Paprikaschoten wird das Kerngehäuse entfernt und die Schoten zerschnitten. In der Butter werden sie 10 Minuten gedünstet, danach gesalzen. Die Eier werden mit ...

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Spinat-Bärlauch-Souffle

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.30 €
Den Spinat gründlich waschen. Tropfnass in eine große Pfanne geben und so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist. Abschütten; in ein sauberes Tuch geben und sehr ...

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Rührei-Sardinen-Bagütte

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.67 €
Schalotte und Tomate in hauchdünne Scheiben schneiden. Sardinen aus der Dose auf ein Sieb geben, das Öl abtropfen lassen und auffangen. Das Baguettebrot der Länge ...

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Der Mücken-Killer - Zigouille-Moustique

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.94 €
EU-Bio: ~8.46 €
Demeter: ~8.57 €
Warum dieser leckere schweizer Käseauflauf ausgerechnet Mücken-Killer heißt, das weiß wohl nur die "Tote Oma" aus den DDR-Kochbüchern. Über Hinweise, die zur ...

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Uberbackene Spinat-Blinis

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.43 €
Milch und Hefe gut verrühren. Dann das Mehl beifügen und alles gut mischen. Diesen Vorteig zugedeckt zwanzig Minuten aufgehen lassen. Jetzt Ei, Halbrahm und ...

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Croqü Monsieur

4 Stück
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >4.87 €
Käse mit der Bircherraffel - d.h. grob - reiben. Eier verquirlen, beifügen. Mit Senf, Pfeffer und Paprika würzen. Alles mit einer Gabel gut vermengen. Die Masse ...

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Sauerkraut-Küchlein

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.30 €
Kartoffeln waschen, schälen und fein reiben. Sauerkraut mit dem Messer zerkleinern und mit den Kartoffeln und den Eiern vermischen. Würzen, in heißer Bratbutter ...

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Käsesoufflé

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.54 €
EU-Bio: ~6.58 €
Demeter: ~6.78 €
In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl auf einmal zugeben und kräftig kochen. Die Milch und Sahne nach und nach zugeben und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, dabei ...

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