Stichwort: Eierspeise     
Seite 12 von 69     
Rezepte 111 bis 120 von 689

Öufs Mimosa

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >2.23 €
Die Eier halbieren und aushöhlen. Das Eigelb fein zerdrücken und mit der Mayonnaise, der Sardellenpaste und dem Balsamico cremig rühren. Bei Bedarf noch etwas Sahne ...

---

Pochierte Eier auf Spinatsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.53 €
Für die pochierten Eier in einem tiefen Topf Wasser zum Kochen bringen. Etwas Salz und Essig zugeben. Die Eier nacheinander aufschlagen, vorsichtig in das leicht ...

---

Omelett mit frischem Sauerampfer

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.15 €
EU-Bio: ~1.62 €
Demeter: ~1.70 €
* Die Sauerampferblätter müssen jung und frisch sein. Stengel und Mittelrippen entfernt, mit einem Messer feingeschnitten. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, ...

---

Omelette mit Spinat und Edelpilzkäsesoße

1 Portion
Preise:
Discount: ~1.98 €
EU-Bio: ~2.26 €
Demeter: ~2.26 €
Spinat verlesen, putzen und gründlich waschen. In einem Sieb abtropfen lassen. Für die Soße Edelpilzkäse mit einer Gabel fein zerdrücken und mit der Sahne und ...

---

Blintschiki mit Quark, Blintschiki s tworogom

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.87 €
EU-Bio: ~2.72 €
Demeter: ~2.83 €
Blintschiki brauchen einen dünnflüssigen Teig aus Mehl, Milch, Eiern und Zucker. Sie können 'nature', mit Honig bestrichen, mit Zucker bestreut oder mit verschiedenen ...

---

Schnee-Eier mit zweierlei Saucen

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.10 €
Schnee-Eier: Milch mit Zucker und der ausgekratzen Vanilleschote eine Viertelstunde kochen lassen und zur Seite stellen. Eiweiß mit Zucker schlagen. Vanillemark zugeben ...

---

Emmentaler Surprise

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.57 €
Alle Zutaten für den Omelettenteig verrühren. Dreissig Minuten ruhen lassen. Im heißen Öl Omeletten backen, je eine pro Person. Die Hälfte der Butter schmelzen, ...

---

Asiatisches Gemüseomelette

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.73 €
1. Die Paprikaschoten putzen, vierteln, entkernen, waschen und das Fruchtfleisch in Streifen schneiden. Sojasprossen kalt abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. ...

---

Hoppel Poppel - Bauernfrühstück

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >4.61 €
Das Geröstete aus der Pfanne heißt tatsächlich so, warum weiß niemand... Typisch Berliner - in anderen deutschen Landesteilen nennt man das Gericht aus Kartoffeln, ...

---

Eier Rossini

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.32 €
Eiweiß mit Salz steifschlagen, und in eine gefettete Auflaufform geben. Pro Ei eine Vertiefung in den Eischnee eindrücken und in jede Vertiefung etwas Käse und ...

---