Stichwort: Eierspeise     
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Rezepte 51 bis 60 von 689

Spanische Omelette, Tortilla espanola

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.77 €
EU-Bio: ~3.31 €
Demeter: ~3.19 €
Die Tortilla Espanola ist heute neben der Paella der Inbegriff spanischer Küche. Tatsächlich erfunden haben diese dicke Kartoffelomelette allerdings die Belgier. Das ...

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Karpfensoufflé mit Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >6.86 €
Das Karpfenfilet in Streifen schneiden und mit Thymian, Ingwer, Eigelb, Gemüsebrühenpulver und der Hälfte der Sahne in den Cutter geben und zu einer glatten Masse ...

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Pfännchen (Mit Eiern, Leberwurst, Blutwurst und Speck)

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.82 €
EU-Bio: >14.84 €
Demeter: >14.83 €
Eier, Salz, Fondor und Milch 5 Minuten schlagen. Speck anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Die geschlagenen Eier in die heiße Pfanne geben, umrühren und backen. ...

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Basilikum-Omelett mit Ziegenfrischkäse und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >13.08 €
Demeter: >12.36 €
Den Knoblauch pellen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Eier mit Knoblauch, 2 EL Olivenöl, Sahne, Salz und Pfeffer verrühren. Den Spargel schälen, dickere ...

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Ohrfeige

1 Portion
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.91 €
Die Eigelb und 1 Esslöffel Zucker schaumig schlagen, dann das Stärkemehl, das Salz, die lauwarme Milch und die Zitronenschale kräftig unterschlagen. Die Eiweiß ...

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Kürbissoufflé

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >3.38 €
Ein Souffle ist immer etwas Besonderes, als Auftakt in einem Menü setzt es gleich zu Beginn Massstäbe. Souffles heischen stets Respekt, denn sie gelten als kompliziert ...

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Rum-Soufflé

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.10 €
EU-Bio: ~4.08 €
Demeter: ~4.14 €
1.Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und Salz weißschaumig schlagen. Rum, Zitronensaft und -schale dazugeben und weiter schaumig schlagen. Kühlen und kurz vor der ...

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Crepes mit gebackenen grünen Spargel(*)

12 Crepes
Preise:
Discount: >9.92 €
EU-Bio: >13.75 €
Demeter: >13.53 €
(*) an leichter Kräutersauce Für die Crepes Milch mit Mehl, Salz und Olivenöl (1) glatt rühren. Die Eier nacheinander darunter rühren. Mit Klarsichtfolie bedecken ...

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Eierwürstlein in einer Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Frittata mit grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.97 €
Den Spargel evtl. schälen, am Stielende kürzen und in Salzwasser bissfest vorgaren. Die Eier mit dem Käse, dem Estragon und den Gewürzen verquirlen. In einer ...

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