Stichwort: Rustikal     
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Rezepte 11 bis 20 von 31

Gebeiztes Kaninchen (Conejo en salmorejo)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.44 €
1. Für eine Gewürzmischung Chili entkernen und mit dem Knoblauch hacken. Mit 1 Tl Salz, Pfefferkörnern und Gewürznelken im Mörser grob zerstoßen. Wein, Essig und 4 ...

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Puterbrüste nach griechischer Geflügelzüchter-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >5.39 €
Demeter: >5.39 €
mit Zitrone und Raki beträufeln. Inzwischen gehackte Puterbrust mit Ei, Kräutern, Zwiebackmehl, Salz, Koriander und Paprika schmackhaft vermischen. In Auberginen ...

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Backhähnchen aus Calvados

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.77 €
Die Apfelringe mit dem Calvados begießen und über Nacht zugedeckt ziehen lassen. Das Brötchen einweichen, ausdrücken, mit dem Hackfleisch und dem Ei vermengen, ...

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Tante Annemaries Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.95 €
Den geputzten, gewaschenen Rosenkohl in siedendem Salzwasser 10 Minuten kochen und abtropfen lassen. Unterdessen das Kartoffelpüree für 4 Personen nach Vorschrift ...

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Linsen im Tonkrug gegart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.13 €
Gewaschene Linsen in Mineralwasser einweichen. In einen hohen Tonkrug geben. Gewaschenes, geschnittenes Suppengemüse, gehackte Zwiebel und Räucherspeck hinzugeben. ...

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Spargel in Blätterteig - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >10.33 €
Geschälten und gewaschenen Spargel mit Korn beträufeln. Blätterteig auf bemehltem Brett messerrückendick ausrollen. Passende Stücke ausschneiden, einige Spargel ...

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Bierbrötchen

20 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.75 €
Das lauw. Bier in eine Schüssel geben und die Hefe darin auflösen. Roggenmehl drunter rühren und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Die restlichen Zutaten mit ...

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Hühnerschnitzel im Brezelrock

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.55 €
Hühnchenbrust zu Schnitzeln schneiden und mit Enzian oder Korn beträufeln, wodurch das Fleisch schön zart wird. Salzen, mit Paprika bestreuen, in geschlagenes Ei, ...

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Indonesisches Hühnerschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.95 €
Ausgelöste Hühnchenbrust zu Schnitzeln schneiden, mit Sojasauce beträufeln, mit Glutamat bestreuen und mit Sambal ganz nach Geschmack bestreichen. In geschlagenes Ei ...

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Pilzsammlers Steinpilzpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.68 €
EU-Bio: ~11.85 €
Demeter: ~16.38 €
Die Pilze putzen, kurz unter kaltem Wasser spülen, mit Küchenkrepp gut abtrocknen und grob zerschneiden, die Schalotten schälen und fein würfeln. Das öl in der ...

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