Stichwort: Klöße     
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Rezepte 1 bis 10 von 31

Kärrnersbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~43.76 €
EU-Bio: ~42.72 €
Demeter: ~48.24 €
Für den Kärrnersbraten eignet sich am besten ein Stück von der Rippe, in das man vom Metzger eine Tasche für die Füllung scheiden läßt. Fleisch waschen. Zwiebel ...

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Karthäuser Klöße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.52 €
EU-Bio: ~3.05 €
Demeter: ~3.00 €
:Einleitung : Der Name 'Kartäuser' hat in der Kochkunst Tradition. Berühmt sind die süßen Kartäuserklöße. Der im 11. Jahrhundert gegründete Einsiedler- ...

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Karthäuserklöss

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.72 €
:Einleitung : Dieses sehr alte Gericht wird, je nach Gegend, mit einer Weinschaumsauce, mit Vanillesauce, oder mit Obstkompott zusammen gegessen. Ich persönlich ...

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Schweinekamm an Malzbiersoße mit Kümmelkraut und Majoranklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.03 €
Semmeln in kleine Würfel schneiden, Knoblauch feinblättrig schneiden, die eine Hälfte der Zwiebel in Streifen, die andere feinwürfelig schneiden. Schnittlauch und ...

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Abtsknödel - Serviettenknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.36 €
EU-Bio: ~1.70 €
Demeter: ~2.06 €
Das Mehl in eine Backschüssel geben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe zerbröckeln, den Zucker daraufstreuen, mit der lauwarmen Milch übergießen und ...

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Kartoffelklöße aus Litauen mit Hackfleischfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >7.91 €
Vorbereitung: Kartoffeln waschen, schälen und mit der Reibe fein reiben. Zwiebeln und Speck in Öl angehen lassen, Hackfleisch zugeben, krümelig braten, mit Majoran, ...

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Fischchrügeli (Fischklößchen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.27 €
Fisch, Brot, Speckwürfelchen und Petersilie im Mixer zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Eier darunter rühren. Kleine Klößchen formen und in ...

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Beutelchesklöß’

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >3.79 €
Zunächst braucht man ein Säckchen aus Baumwollstoff oder Leinen von etwa 5-7 cm Durchmesser und einer Länge von ca. 30 cm. Speck ausbraten und die gewürfelten ...

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Grüne Klöße #2

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >7.13 €
Ein Drittel der Kartoffeln in Salzwasser kochen und zu einem flüssigen Kartoffelbrei verarbeiten. Die zwei Drittel geschälte Kartoffeln reiben, in ein Tuch geben und ...

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Kartäuserklöße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.48 €
EU-Bio: ~2.89 €
Demeter: ~2.84 €
Der Name >Kartäuser< hat in der Kochkunst Tradition. Berühmt sind die süßen Kartäuserklöße. Der im 11. Jahrhundert gegründete Einsiedlerort im Kloster Grande ...

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