Stichwort: Klöße     
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Rezepte 11 bis 20 von 31

Hefeklöße

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.54 €
Hefeteig kneten und gehen lassen. Klöße formen und zum Gehen auf ein mit Mehl bestäubtes Blech setzen. Dörrobst mit 2,5 l Wasser, 100 g Zucker und 100 g Margarine ...

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Grünkernknödel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >3.62 €
Demeter: >3.67 €
2 El Mehl, Weizenvollkorn-; evt mehr : Salz, Pfeffer, Muskat H Mfi 2/89 - notiert: M.Peschl Zwiebeln in heißem Öl glasig braten. Schrot zufügen, ...

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Gebratener Kartoffelkloss

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.52 €
Ein Küchentuch mit Mehl bestäuben. Kartoffel-Klossteig zu einer Rolle von 25 cm Länge formen und fest im Küchentuch einrollen. Die Enden mit Garn fest ...

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Dresdner Kartoffelklöße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.45 €
Am Vortag die Kartoffeln waschen, mit Kümmel und Salz gar kochen, Kochwasser abgießen, dämpfen, damit sie schön aufplatzen und austrocknen können. Anschließend ...

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Saarländische Gefillde mit Gänseleber in Trüffelschau

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >4.39 €
Die rohen Kartoffeln sehr fein in ein Tuch reiben und fest ausdrücken. Gegarte Kartoffeln durch eine Presse drücken. Die Milch aufkochen, die gekochten und passierten ...

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Mehlklöße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.71 €
EU-Bio: ~2.41 €
Demeter: ~2.58 €
Die Zutaten miteinander vermischen, dann mit einem Kochlöffel abschlagen. (Von der Konsistenz wie ein mittelschwerer Spätzleteig) Semmeln würfeln und in Butterschmalz ...

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Erzgebirgische grüne Klöße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.14 €
EU-Bio: ~1.16 €
Demeter: ~1.80 €
Ein Drittel der Kartoffeln möglichst am Vortag als Pellkartoffeln kochen, zwei Drittel schälen. die gekochten und abgepellten Kartoffeln und die Zwiebel in eine große ...

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Bubespitzle mit saurem Rahmsößle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~3.62 €
Demeter: ~4.72 €
Die Kartoffeln, am besten am Vortag, mit der Schale kochen, schälen und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken. Dann zusammen mit dem Mehl, den Eiern, Salz und Muskat zu ...

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Rindsrouladen mit Semmelknödeln und Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.71 €
Rouladen mit Senf bestreichen, mit jeweils zwei Scheiben Schinkenspeck belegen, mit kleingehackter Zwiebel, gehackter Petersilie und kleingeschnittener saurer Gurke ...

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Klopse von Blutwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~5.02 €
Demeter: ~5.83 €
Kartoffeln mit der Blutwurstfülle, der Zwiebel und dem Lauch durch den Fleischwolf drehen. Mit Salz, gemahlenem Kümmel und dem Ei zu einem Teig verarbeiten. Mit ...

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