Stichwort: Kalbfleisch     
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Rezepte 21 bis 30 von 35

Spargel-Subriks

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.72 €
Kalb- und Schweinefleisch, Mark, rohen Schinken und eingeweichtes ausgedrücktes Weißbrot durch den Fleischwolf drehen. Mit Ei, Eigelb, geh. Petersilie, Kerbel,Salz, ...

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Kalbsfilet mit Kräuterkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >65.72 €
EU-Bio: >66.64 €
Demeter: >75.28 €
Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und mit 2 El Senf bestreichen. Öl und 2 El Butter in einer Pfanne erhitzen und das Filet von allen Seiten anbraten. In eine ...

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Mockturtle-Suppe (England)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.91 €
Kalbskopf säubern, mit Suppengrün in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sich das Fleisch ablösen lässt. Brühe durch ein Sieb geben. In Streifen geschnittenen ...

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Kalbsragout mit Blumenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.32 €
EU-Bio: >15.80 €
Demeter: >16.22 €
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben. Den Koriander mit einem halben Teelöffel Salz fein zerstoßen, über das Fleisch geben. In einem ...

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Kalbsrücken mit Schinken in Salbeisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.69 €
In die Kalbssteaks eine Tasche schneiden, von innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Je 1 Scheibe Schinken in die Öffnung geben, mit zwei Zahnstochern ...

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Saltimbocca mit hausgemachten Spaghettini

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.74 €
EU-Bio: >8.17 €
Demeter: >8.36 €
Alle Zutaten für den Nudelteig verkneten, mit der Nudelmaschine dünne Spaghettini zubereiten. eine Minute in kochendem Wasser sieden, abschrecken, abtropfen lassen. ...

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Paella Valenciana - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.38 €
EU-Bio: >22.78 €
Demeter: >23.43 €
Fleisch und Schinken würfeln, mit der feingeschnittenen Zwiebel und dem Geflügelklein in reichlich Öl anbraten, Wasser zugießen und etwa 20 Minuten kochen. ...

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Gefüllte Kalbsschnitzel - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.94 €
EU-Bio: >22.47 €
Demeter: >22.29 €
1. 50 g gemahlene Walnusskerne mit der Crème fraîche verrühren. Die Kalbsschnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Die Schnitzel jeweils mit 1/2 ...

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Blanquette de Veau

6 Portionen
Preise:
Discount: >40.50 €
EU-Bio: >40.71 €
Demeter: >40.66 €
1. Hühnerbrühe, Kalbfleisch, Zwiebelachtel, Selleriestücke, Lauch, Knoblauch, Thymian, Petersilie, 1 Tasse Pilzviertel, Salz und Pfeffer in einen ausreichend großen ...

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Kalbsnuss in Rieslingrahm

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.77 €
EU-Bio: >12.46 €
Demeter: >12.50 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz (40 g) erhitzen, Fleisch darin anbraten. Schalotten in Würfel schneiden, dazugeben und kurz braten. Riesling ...

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