Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 951 bis 960 von 1009

Gefilte Fisch I

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.35 €
Die Fischbrühe Alles zusammen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 20 min kochen lassen (Vorsicht, schäumt manchmal stark). Dann durch ein ...

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Shrimpkutter-Baguettes

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.49 €
Shrimps schälen und Därme entfernen. Butter in einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen. Frühlingszwiebel und Knoblauch zugeben, auf mittlerer Hitze unter Rühren ...

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Tintenfisch mit Rauke

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.00 €
Für den Fisch: Die Haut vom Kalmar abziehen. Den Körper in die Hand nehmen und an den Tentakeln ziehen, so dass der Körperbeutel geleert wird. Die Tentakel oberhalb ...

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Broccolitopf mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.71 €
EU-Bio: >23.12 €
Demeter: >23.12 €
Broccoli waschen, gut abtropfen lassen und in Röschen und Stiele teilen. Stiele schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Geschälte Schalotten in dünne Ringe ...

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Szegediner Gulasch vom Zander

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.30 €
EU-Bio: >11.30 €
Demeter: >11.30 €
Zanderfilet waschen, in gulaschgroße Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Schalotten kleinschneiden, in wenig Öl andünsten, zerzupftes Sauerkraut und ...

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Seezunge und Remoulade mit Nordsee-Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >10.27 €
Demeter: >10.20 €
1. Mayonnaise und Sauerrahm mit Salz und Pfeffer verrühren. Cornichons und Kapern fein hacken. Frühlingszwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. Dill fein schneiden. ...

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Garnelenschwänze mit Safran

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.88 €
Schalen der Gambas entfernen. Den dünnen Darm herausziehen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Die Schwänze hineinlegen - vorsicht, spritzt! - , salzen, mit Cayenne ...

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Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >75.02 €
EU-Bio: >76.20 €
Demeter: >76.47 €
Zwei der Wildbarschfilets in kleine Stücke schneiden, mit der Sahne, dem Anisschnaps, Salz, Pfeffer für 1 Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Alles mit dem ...

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Muschele

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.94 €
EU-Bio: >18.19 €
Demeter: >18.37 €
Die Muscheln müssen unter fließendem Wasser gründlich geschrubbt und noch mehrfach nachgespült werden, bis aller Sand entfernt ist. Nicht ganz geschlossene Muscheln ...

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Schwertfisch in Kokossauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.78 €
Zwiebel schälen und fein hacken. Die Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen, und die Zwiebel darin glasig braten. Dann mit dem Currypulver bestäuben. Den ...

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