Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 931 bis 940 von 1009

Langustinen auf Ragout von Kürbis, Paprika und Weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.54 €
Langustinen von der Schale befreien, Darm entfernen. Karkassen abspülen, trocken reiben, etwas zerstoßen oder klein schneiden. Das Kopfinnere entfernen. ...

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Forelle im Speckhemd

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.60 €
Die Forellen unter fließendem, kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, innen und außen mit Salz würzen. In eine mit Butter gefettete, flache Auflaufform legen. ...

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Krabbencocktail mit Weintrauben

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.28 €
Grünen Salat waschen,gut trocknen,die Gläser mit Salatblättern auslegen. Weintrauben waschen,halbieren, entkernen. Mandeln ungeschält halbieren. Trauben,Mandeln und ...

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Miesmuschelnsuppe ’Chez Benoit’

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.56 €
Blanchieren: Die Bohnen 4 Minuten in reichlich kochendem Salzwasser erwärmen, anschließend mit kaltem Wasser so lange abspülen, bis die Bohnen kalt sind. Die ...

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Fisch in zarter Hülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.75 €
Den Wurzelansatz der Fenchel wegschneiden. Die Hüllen, soweit es geht, sorgfältig lösen (das Herz für Salat weiterverwenden). Die Schalotte in Ringe schneiden. ...

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Pfannkuchen aus Kartoffeln mit Früchten aus Fluss und Meer

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.77 €
Die Gemüse waschen und putzen. Schalen von Möhren und Sellerie und Abschnitte vom Porree mit der gewürfelten Gemüsezwiebel und einem Lorbeerblatt in einen Topf ...

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Rotbarsch in Tomatensauce (Kyenam greba, Ghana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.31 €
Die Fische ausnehmen, die Köpfe aber nicht abtrennen. Salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Butter erhitzen und die Fische von allen Seiten darin braten. Zur Seite ...

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Galette vom Aal

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >2.90 €
Aal häuten und von der Gräte lösen, Aalfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. WEiöbier, Schalottenringe, Haut und Gräte vom Aal in einem kleinen Topf ...

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Meeresfrüchtesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.16 €
Die frischen Tintenfische putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Muscheln mehrmals gut wässern und, wenn nötig abbürsten. Die Kaisergranate roh schälen. Die ...

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Pfannengebratenes Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.50 €
Wenn ein Fisch mit festem Fleisch groß genug ist, machen die Chinesen oft zwei Gerichte daraus: Die Filets werden pfannengerührt und aus dem Kopf und dem ...

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