Stichwort: Meeresfrüchte     
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Rezepte 911 bis 920 von 1009

Gedämpfte Seezunge

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.16 €
Für Schwangere und Stillende: Fisch mit Gemüse Im Wasserdampf garen Gemüse und Fisch besonders schonend und fettarm. Statt Seezungen können Sie auch Filets ...

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Seeteufel Badolaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Navetten waschen und mit den Silberzwiebeln in dunklem Fond weichkochen. Mit dem Rotwein aufgießen und bis zur gewünschten Konsistenz reduzieren, ...

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Pfannengerührte Muscheln in Asternsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.37 €
Ein weiteres klassisches Gericht der Kanton-Küche. Sollte jemand der Meinung sein, es sei überflüssig, dem Aroma der Muscheln noch das der Austernsauce hinzuzufügen, ...

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Riesengarnelen mit Vanillezwiebeln und Basilikumöl

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.58 €
Garnelen waschen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Zwiebeln bei leichter Hitze in einer beschichteten Pfanne in 1 EL Olivenöl andünsten. Zucker und Vanillemark ...

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Garnelenbällchen - Variation 1

3 Portionen
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.65 €
Garnelen, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten, bis auf das Mehl, vermischen. Die Mischung zu 2,5 cm großen Bällchen formen und im Mehl wenden. Vor dem ...

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Hummer aus der Pfanne

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.24 €
Den Hummer in sprudelnd kochendem Wasser töten. Die Scheren abtrennen und anklopfen. Den Körper längs halbieren, den Magensack und den Darm entfernen. Die ...

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Schlesische Heringskartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >9.72 €
Die Matjesfilets, wenn nötig, etwa 30 Minuten wässern, dann trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln etwa 20 Minuten in der Schale kochen, abgießen, ...

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Forellen mit Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.07 €
Die Forellen ausnehmen und ausspülen. Die kleine Leber aufheben. Je einen gut gehäuften Esslöffel Käse mit zwei bis drei Blättern Minze, einem Blatt Salbei und ...

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Cebiche de camarones (Crevetten Cebiche)

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.77 €
Die Zwiebelspalten mit dem Saft 2 Zitronen und Salz mischen und ziehen lassen. In einem Topf mit Wasser, der halbierten Zwiebel, der Karotte und den Stangen Sellerie ...

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Lachs auf Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.24 €
Die Champignons putzen, kurz abbrausen und in Scheiben schneiden. Schalotten in der heißen Butter kurz andünsten und die Champignons hinzufügen. Bei starker Hitze ...

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