Stichwort: Meeresfrüchte
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Rezepte 81 bis 90 von 1010
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Rezepte 81 bis 90 von 1010
Meeresfrüchte-Sauce nach meiner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.40 €
Etwas Öl in einen Topf geben und das kleingeschnittene Gemüse darin bei nicht zu starker Hitze andünsten. Nach etwa zehn Minuten mit etwas Mehl bestäuben, gut ...
Seebarsch mit Sternanis gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.46 €
Jede Seite des Seebarschs übers Kreuz einschneiden. Ingwer, Reiswein und Fünf-Gewürze-Pulver miteinander vermengen und Fisch mit der Mischung einreiben. ...
Fenchel-Garnelen-Quiche
26 -28 Cm DurchmesPreise:
Discount: >25.13 €
EU-Bio: >27.39 €
Demeter: >27.45 €
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Ei, Milch, Salz und Zucker zufügen und die Butter in Flöckchen darauf geben. Das Ganze rasch zu einem glatten Teig verkneten. Den ...
Garnelen mit Pfeffer
2 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.88 €
Die Garnelen schälen, die Schalotten hacken. 40 g Butter warm werden lassen, schwarzer und rosa (*) Pfeffer sowie Schalotten zugeben und diese auf kleinem Feuer ...
Aal in Bohnenkraut
4 PortionenPreise:
Discount: ~45.17 €
EU-Bio: ~44.72 €
Demeter: ~44.72 €
Aal mit groben Salz abreiben. Ausnehmen. Waschen und trocknen. Innen etwas salzen. Bohnenkraut waschen, putzen. Um den Aal wickeln. Mit Nähgarn befestigen. Kopf und ...
Steinbutt auf Muscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >16.83 €
EU-Bio: >16.92 €
Demeter: >16.32 €
1. Die Muscheln in fließendem kalten Wasser 30 Minuten wässern. Offene Muscheln aussortieren und nicht verwenden. 2. Möhren schälen und sehr feinwürfeln. ...
Graved Lachs
10 PortionenPreise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.11 €
Das Lachsfilet kalt abspülen, gründlich trockentupfen und mit der Hautseite nach unten in eine ausreichend große, längliche Porzellan- oder Glasform legen. Evtl. ...
Räucherlachs mit Rührei - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >5.55 €
Die 6 Eier verquirlen. 100 g in Streifen geschnittener Räucherlachs und 2 El. Rahm beifügen. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen. In 2 El. ...
Tomaten mit Fisch-Reisfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >17.64 €
EU-Bio: >17.66 €
Demeter: >17.87 €
Fischfilets in feine Streifen schneiden. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und der Worcestershire Sauce (der braune Saft....) Würzen. ca. 20 min. einziehen lassen. ...
Rauchlachs auf Rösti mit Sauerrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >7.33 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >9.29 €
Die Kartoffeln mit der Schale kochen und auskühlen lassen. Die gekochten Kartoffeln schälen und mit einer Rösti-Raffel reiben. Den Sauerrahm mit dem Schnittlauch ...
