Stichwort: Blutwurst     
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Rezepte 1 bis 10 von 43

Berliner Pfannenwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.13 €
EU-Bio: ~7.49 €
Demeter: ~8.08 €
In einer Schmorpfanne gebratene Kartoffelscheiben und geschnittene Blutwurst schichten und heiß werden lassen. Aus Mehl, Eiern, Salz und 3/8 Liter Wasser einen Teig ...

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Apfel-Meerrettich-Rösti mit panierter Blutwurst

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.55 €
Geraspelte Kartoffeln und Äpfel in einem Tuch gut ausdrücken und mit den übrigen Zutaten vermischen. Die Pfanne vorwärmen und im heißen Butterschmalz kleine ...

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Apfelkartoffeln mit Blutwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.86 €
EU-Bio: ~12.83 €
Demeter: ~14.22 €
Die geschälten und entkernten Äpfel zerkleinern und in Zuckerwasser mit der Zitronenschale auf kleiner Flamme garen. Gewürfelte Kartoffeln in Salzwasser kochen, ...

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Hasenpfeffer mit Möppkenbrot (Westfalen)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.81 €
Die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden und in einer Kasserolle mit Butterschmalz zusammen mit dem Fleisch anschwitzen. Mit wenig Salz würzen. Dann Knoblauch, ...

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Bratapfel mit Blutwurst

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.58 €
Man kann auch Herzhaftes aus Herbstfrüchten zubereiten. Diese Bratäpfel sind ein wunderbarer Imbiss! Die Äpfel mit einem Ausstecher aushöhlen. Das untere Ende ...

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Blackpudding mit Kartoffeln und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >3.35 €
Kartoffeln schälen und grob reiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne im heißen Olivenöl wie Rösti zu einem Fladen braten. Aus der Pfanne nehmen und ...

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Pfännchen (Mit Eiern, Leberwurst, Blutwurst und Speck)

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.07 €
EU-Bio: >14.84 €
Demeter: >14.83 €
Eier, Salz, Fondor und Milch 5 Minuten schlagen. Speck anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Die geschlagenen Eier in die heiße Pfanne geben, umrühren und backen. ...

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Potthucke - Topfgucker

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >5.63 €
300 Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Kartoffeln roh reiben und in einem sauberen Leinen- oder Baumwolltuch auspressen. Zu der ...

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Struh Un Lohme (Westerwald)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Sauerkraut mit Rauchfleisch kochen und über Nacht stehen lassen. Salzkartoffeln zerstampfen und mit dem Kraut vermischen. Blutwurst in Schmalz braten. Bratfett über ...

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Blutwurst-Ravioli auf Rahmsauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.87 €
Aus Mehl, Eiern, Salz und Öl einen glatten Nudelteig kneten und zugedeckt 20 Minuten ruhen lassen. Butter in einer Pfanne zergehen lassen, Blutwurst und Zwiebeln darin ...

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