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Stichwort: Kalb
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Rezepte 261 bis 270 von 1150
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Rezepte 261 bis 270 von 1150
Curryschnitzel mit Tomatenchutney
4 PortionenPreise:
Discount: >45.52 €
EU-Bio: >43.31 €
Demeter: >43.32 €
Die Tomaten über Kreuz einritzen und blanchieren. Die Haut abziehen. Die Kerne und Flüssigkeit entfernen. Tomatenfleisch würfeln. Die Schalotten pellen und fein ...
Auberginen mit Zwiebeln - Badinjan ba Biaz
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.41 €
Auberginen waschen, schälen, in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und ca. zwanzig Minuten stehen lassen. Waschen und abtropfen lassen, in heißem Öl weich ...
Geschmortes Kalbsherz
4 PortionenPreise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >5.15 €
Birnen schälen, halbieren und entkernen. Birnenhälften längs in dünne Scheiben schneiden (am Stielende nicht durchschneiden). Birnenhälften mit dem flachen Messer ...
Gebundene, falsche Schildkrötensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.47 €
Der Kalbskopf wird in Salzwasser mit blättrig geschnittenem Wurzelwerk , Zwiebel und Pfefferkörnern (1) weich gekocht, dann wird das Fleisch von den Knochen abgelöst ...
Geklopftes Kalbfleisch mit Weißwein.
1 RezeptPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >1.22 €
Man schneidet 6 bis 8 Scheiben aus dem Schulterblatt, enthäutet und klopft sie, dünstet 5 bis 6 entgrätete, feingewiegte Sardellen und 2 Stück mittlere geriebene ...
Kalbsröllchen mit Käse
2 PortionenPreise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >8.48 €
Demeter: >8.44 €
Kalbsschnitzel waschen, trockentupfen, in die doppelte Anzahl (s.o.) Stücke schneiden und sehr flach klopfen. Mit Pfeffer bestreuen und je einer Schinkenscheibe ...
Asiatischer Sauerbraten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >58.15 €
EU-Bio: >58.01 €
Demeter: >57.93 €
Für die Marinade die zerkleinerten Zutaten mit Reiswein, Essig, Sojasauce und Pflaumenwein in einen Topf geben, einmal aufkochen und abkühlen lassen. Das Kalbsfilet am ...
Gekochte Kalbsnuss mit Salsa Verde
4 PortionenPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.77 €
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Suppengemüse zugeben, kräftig salzen und die Kalbsnuss einlegen. So lange sieden lassen (ca. 1 ¼ Stunden), sodass die ...
Wedelebock-Topf (Emmental)
4 PortionenPreise:
Discount: >14.65 €
EU-Bio: >13.89 €
Demeter: >14.08 €
Fritz Gfeller: "Wedele" ist der berndeutsche Ausdruck für Reisigbündel. In der Regel ist es Aufgabe der Holzer, nach dem Fällen der Bäume auch die Reisigbündel ...
Zuercher Kalbsgeschnetzeltes
4 PortionenPreise:
Discount: >30.08 €
EU-Bio: >30.08 €
Demeter: >30.11 €
Das Kalbfleisch in dünne Streifen schneiden. Die Pilze putzen und blättrig schneiden. Das Fleisch bei starker Hitze in einer Mischung aus Butter und Öl anbraten, dann ...
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