Stichwort: Kalb     
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Rezepte 1061 bis 1070 von 1150

Kalbsrückensteak in Frühlingskräuter-Ei-Hülle

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.42 €
Die Kräuter waschen, trocknen und fein schneiden. Die Kalbsrückensteaks leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. In einer Pfanne mit Öl ...

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Kalbstafelspitz mit Kräutersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.36 €
Den Kalbstafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten Dann im Ofen bei 160 Grad ca. 16 Minuten ...

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Kalbsleber gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~18.17 €
EU-Bio: ~17.99 €
Demeter: ~18.51 €
Eine Kalbsleber wird in kaltes Wasser gelegt, abgehäutet, in gleichmäßige, 1 1/2 cm starke Scheiben geschnitten und mit Salz und Pfeffer bestreut. In einer flachen ...

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Saltimbocca alla Romana

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.08 €
EU-Bio: >17.17 €
Demeter: >17.23 €
1. Kalbsschnitzel zwischen einer Folie platt klopfen und halbieren. Auf jede Scheibe 1/2 Scheibe Schinken legen. Je 1 Salbeiblatt darauflegen, zusammenklappen und mit ...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Zucchetti an Dill-Rahm-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >10.86 €
Demeter: >10.98 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Bratpfanne leer stark erhitzen. Die Hälfte der ...

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Schnitzel mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.58 €
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten fein hacken. Das Fleisch mit den Fingerknöcheln breitdrücken oder ganz vorsichtig klopfen. Etwas Butter und ...

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Saure Nieren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.97 €
EU-Bio: ~9.87 €
Demeter: ~10.12 €
Kalbsnieren bis auf eine dünne Fettschicht papieren, halbieren, verzweigte Gefässe entfernen und fein schnetzeln. In heißem Fett scharf anbraten, würzen und aus der ...

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Kalbsschnitzel a la Holstein

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.16 €
EU-Bio: >32.61 €
Demeter: >32.67 €
Die Kalbsschnitzel werden in Mehl gewälzt und in heißem Fett gebraten. Auf jedes fertige Schnitzel kommen je 2 Sardellenfilets und 1 Spiegelei. Dazu serviert man ...

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Gefüllte Kalbsröllchen auf Kartoffel-Steinpilz-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.98 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >12.48 €
Die Zwiebelwürfel in etwas Butter glasig anschwitzen und in eine Schüssel geben. Nun die Toastbrotwürfel in Butter knusprig anrösten, zu den Zwiebelwürfeln geben ...

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Riz Kasimir

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.71 €
EU-Bio: >11.80 €
Demeter: >11.93 €
Das geschnetzelte Kalbfleisch mit Mehl bestäuben und anbraten. In einem separaten Topf Zwiebeln in Butter glasig dünsten, dann den Weißwein, den Ananassaft, den ...

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