Stichwort: Kalb     
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Rezepte 1051 bis 1060 von 1150

Pochierter Kalbsbraten mit Ratatouille-Sauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >38.68 €
EU-Bio: >39.64 €
Demeter: >39.54 €
Rüebli und Stangensellerie rüsten und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und mit den Lorbeerblättern und Nelken bestecken. Den Knoblauch schälen, ...

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Filettöpfle (Schwäbisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >13.79 €
Das Fleisch kalt abwaschen, trockentupfen und von Haut und Sehnen befreien. Das Schweinefilet quer in dicke Medaillons (1 Medaillon pro Person) schneiden. Alle ...

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Kalbshamburger mit Gurken

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >6.47 €
Kalbshackfleisch, Schalotten, Olivenöl, 1 EL Senf, Paprikapulver, 1 Eigelb, die Hälfte der Kapern und die Sardellen locker vermischen und mit Salz und Pfeffer ...

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Zitronenschnitzel - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: >53.34 €
EU-Bio: >53.67 €
Demeter: >53.61 €
250 ml Kalbsfond auf ca. 150 ml reduzieren lassen. Die Schnitzel plattieren und mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und anschließend mit etwas Mehl ...

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Geschmorte Kalbsbackerl mit Erdäpfelpüree und Dillfisolen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.95 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwändig Erdäpfel schälen und in Salzwasser weich kochen. Karotten, Sellerie, Zwiebel und Lauch sowie die gelbe Rübe putzen, schälen und in ...

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Linseneintopf mit Pökelzunge

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.52 €
EU-Bio: >13.56 €
Demeter: >13.30 €
1. Kalbsknochen in 4 l kochendes Wasser geben und 4-5 Minuten kochen lassen. Dann abgießen und unter fließend kaltem Wasser gründlich abspülen. 2. Zwiebel quer ...

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Involtini alla Cacciatora - KALBSROULADEN MIT HÜHNERLEBERFÜLLUNG

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.26 €
EU-Bio: >27.14 €
Demeter: >27.06 €
Bei mäßiger Hitze 2 EL Butter in einer schweren 20 mal 25 cm großen Pfanne zergehen lassen. Wenn sich der Schaum gelegt hat, die Lebern hineintun und unter häufigem ...

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Auberginen mit Kalbfleisch - Melitzanes me kreas

1 Rezept
Preise:
Discount: ~14.80 €
EU-Bio: ~15.59 €
Demeter: ~15.29 €
Auberginen längs halbieren. Wenn sie bitter sind salzen und 30 Minuten ziehen lassen, abspülen und trockentupfen. Auberginenhälften aushöhlen, Fruchtfleisch in ...

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Kräuternudeln mit Piccata vom Kalb

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.97 €
Aus Hartweizengrieß, Mehl, Ei, Olivenöl, einer Prise Salz und so viel Wasser wie nötig einen Nudelteig herstellen, diesen gut durchkneten und ca. 1 Stunde in Folie ...

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Kroketten aus Kalbfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.47 €
Butter in einer Kasserolle schmelzen lassen, Mehl darüberstäuben, nebst der feingeschnittenen Zwiebel und Petersilie und einige Minuten rösten lassen. mit ...

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