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Kalbsschnitzel a la Holstein

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 32.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 32.60 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 32.67 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Kalbsschnitzel - á 150 g ca. 31.16 € ca. 31.16 € ca. 31.16 €

60 g Fett ca. 0.16 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

40 g Mehl ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.06 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

8 Sardellenfilets ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Kalbsschnitzel werden in Mehl gewälzt und in heißem Fett gebraten.

Auf jedes fertige Schnitzel kommen je 2 Sardellenfilets und 1 Spiegelei.

Dazu serviert man je nach Jahreszeit eine reichhaltige Salat- und/oder Gemüseplatte.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kalbsschnitzel a la Holstein werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kalbsschnitzel a la Holstein Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kalbsschnitzel a la Holstein erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.