Stichwort: Niedertemperatur
Seite 5 von 6
Rezepte 41 bis 50 von 56
Seite 5 von 6
Rezepte 41 bis 50 von 56
Hohrückenbraten mit Kartoffel-Lauch-Küchlein
4 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.53 €
Zwei bis drei Stunden vor dem Essen in einer Bratkasserolle die Bratcreme erhitzen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Auf allen sechs Seiten gut anbraten, ...
Kalbsröllchen mit Lauch und Schinken auf Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.18 €
Vorbereiten: vierzig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Lauch rüsten, der Länge nach halbieren, waschen, dann in zündholzlange Streifchen ...
Hähnchenbrust in Apfelweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >25.67 €
Demeter: >24.61 €
Den Backofen mit einer Platte darin auf 75°C vorheizen. Die Zwiebel fein würfeln, den Apfel schälen und in Würfelchen von knapp 1 cm Kantenlänge schneiden. Die ...
Rindswürfel an Curryjus mit Ingwerzwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >36.06 €
EU-Bio: >35.99 €
Demeter: >36.64 €
Vorbereiten. 35 Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Fleisch in große Würfel ...
Entenbrust an pikantem Tomatenjus
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.20 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der Fettseite drei ...
Gerollter Lammgigot -Braten mit Knoblauch Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >21.47 €
EU-Bio: >21.20 €
Demeter: >20.68 €
Den aufgeschnittenen Gigot auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Die Petersilie und den Knoblauch fein hacken und mit dem Paniermehl sowie ein Drittel vom ...
Lammfiletwürfel in Apfelchampagner
4 PortionenPreise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >10.07 €
Demeter: >10.14 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammrückenfilets in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen ...
Tournedos mit Burgundersauce (Niedergarmethode)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.98 €
: Vor- und zubereiten: ca. dreissig Minuten : Niedergaren: ca. dreissig Minuten Vorbereiten: Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. ...
Lammchops an Rucolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.12 €
Demeter: >4.05 €
Vorbereiten: dreissig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und ...
Entenbruststreifen an Honig-Balsamico-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >12.40 €
EU-Bio: >12.97 €
Demeter: >12.89 €
Den Backofen auf 70GradC vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Haut und die Fettschicht der Entenbrüstchen entfernen und das Fleisch in kleinfingergroße ...
