Stichwort: Niedertemperatur
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Rezepte 1 bis 10 von 56
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Rezepte 1 bis 10 von 56
Schweinsfiletbraten im grünen Mantel
6 PortionenPreise:
Discount: ~24.08 €
EU-Bio: ~20.13 €
Demeter: ~20.19 €
Die Petersilie und den Schnittlauch fein schneiden. Mit dem Rahm und dem Paniermehl zu einer Paste mischen und pikant mit Pfeffer aus der Mühle sowie Cayennepfeffer ...
Gefüllte Pouletbrüstchen mit Peperoni-Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.21 €
Die Peperoni halbieren und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und flach drücken. Im oberen Drittel des auf 250 Grad ...
Minutengulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >34.91 €
EU-Bio: >34.84 €
Demeter: >34.98 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Fleisch zuerst in dünne Scheiben, dann diese in Vierecke von etwa 2x2 cm schneiden. Mit Salz und ...
Schweinssteak mit Pilzkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.29 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter auf jeder Seite 1/2 Minuten braten. Die ...
Sauer Geschmortes Styria Beef mit Wurzelgemüse
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >14.15 €
EU-Bio: >13.99 €
Demeter: >15.03 €
Das Schulterscherzel mit Salz, Pfeffer und dem getrockneten Thymian würzen. Im Schmortopf Olivenöl erhitzen und das Schulterscherzel auf allen Seiten kurz anbraten. ...
Lammrücken mit Orangenchutney
4 PortionenPreise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.11 €
Den Saft von 1/4 der Orange auspressen. Die restlichen Orangen mit einem scharfen Messer dick schälen, d.h. mitsamt weißer Haut. Die Orangenschnitze aus den ...
Schweinscarre mit Sherryzwiebelchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >4.06 €
Curry, Zucker, Sherry, Öl sowie Worcestershiresauce verrühren und den Knoblauch dazupressen. Das sauber dressierte Fleischstück rundum damit einstreichen. Zugedeckt ...
Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >37.09 €
EU-Bio: >36.86 €
Demeter: >37.08 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinform mitwärmen. Das Kalbsfilet rundum sparsam mit Salz, dafür um so großzügiger mit frisch gemahlenem Pfeffer ...
Pouletbrüstchen an Ingwer-Safran-Sauce auf Erbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.08 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Pouletbrüstchen mit Zitronensaft (1) beträufeln, beidseitig dünn mit Senf bestreichen und mit Salz ...
Lammrückenfilet m. Gewürzkruste an Grapefruit-Koriander-S.
4 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >3.84 €
Die Pfefferkörner, Wacholderbeeren und Koriandersamen im Mörser oder mit der Breitseite einer Messerklinge zerdrücken. Mit dem Senf und dem Olivenöl zu einer dicken ...
