Stichwort: Süßwasser     
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Rezepte 1 bis 10 von 147

Gebratene Forellen im

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.73 €
Peperoni längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen, die Schoten ausspülen und in feine Streifchen schneiden. Die Schalotten schälen und in dünne Ringe schneiden. ...

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Tartar Von Der Räucherforelle Mit Nüsslisalat An

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >7.45 €
Demeter: >7.54 €
Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen und heiß passieren. Alle weiteren Zutaten für das Kartoffeldressing dazugeben und vermischen. Abschmecken. Forellenfilet und ...

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Eglifilets auf Lauchbett

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.39 €
EU-Bio: ~38.83 €
Demeter: ~38.98 €
Dieses Gericht gelingt auch mit anderen Fischfilets wie Felchen oder Forellen, der Lauch kann durch Spinat ersetzt werden, Oregano durch Majoran oder Petersilie. Den ...

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Sülze und Gebratene Forelle mit Rote Bete, Walnüssen und Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >12.41 €
Sülze Die geräucherten Forellenfilets häuten (Haut nicht wegwerfen!) und portionieren. Die Gemüse in klitzekleine Würfel schneiden. Das Suppenbund grob ...

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Zanderfilet auf Spreewälder Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >5.03 €
Den Zander schuppen, ausnehmen und unter fließendem, kalten Wasser waschen, mit Küchenkrepp innen und außen sorgfältig trockentupfen. Fingerspitzengefühl und ein ...

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Spreewälder Hecht

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.37 €
Das Suppengrün putzen und kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Suppengrün und Zwiebeln mit den Gewürzen in Wasser geben und 10 Minuten kochen ...

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Zander und Jacobsmuscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.83 €
Zander: Die Jakobsmuscheln öffnen, aus der Schale lösen und säubern. In Scheiben schneiden. Den Zander ausnehmen filetieren und entgräten. Die Haut entfernen. Die ...

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Hecht im Dampf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >2.71 €
In einer Schüssel Frischkäse, Kokosnussraspel, gehackte Zwiebeln, gepresste Knoblauchzehe, geriebener Ingwer sowie Zitronensaft und schale mischen. Bananenblätter ...

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Trota alla certosina - Forelle Kartäuserart (Lombardei)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >2.83 €
Demeter: >3.12 €
Die Kombination von Forellen und Rotwein überrascht zunächst vielleicht, erweist sich aber als überaus wohlschmeckend. Die küchenfertigen Forellen kurz abbrausen ...

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Lachsforelle mit Gurkenbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >1.05 €
Gurke schälen, halbieren, entkernen und raffeln. Mit etwas Salz mischen, in ein Sieb geben und eine Stunde abtropfen lassen. Gut auspressen, mit Koriander und Butter ...

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