Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 111 bis 120 von 658

Hähnchenkeulen in Rotwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >13.69 €
Hähnchenkeulen mit Jodsalz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz rasch anbraten. Keulen herausnehmen und die klein geschnittene Zwiebel darin glasig dünsten. Mehl und ...

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Spinathähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.24 €
Spinat waschen. Zwiebel und Knoblauch im heißen Öl dünsten. Spinat beifügen, solange dünsten, bis er zusammengefallen und alle Flüssigkeit verdunstet ist. Pfanne ...

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Schnelles Hühnerfrikasse

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.12 €
Die Zwiebel im Butterfett glasig dünsten, das Fleisch zugeben und anbraten, bis es rundum "weiß" ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 10 Minuten auf schwacher Hitze ...

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Entenkeulen mit Löwenzahn-Radieschensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.45 €
Demeter: >2.66 €
Die Entenkeulen am Vortag marinieren. Zwiebel und Äpfel schälen, Äpfel ausstechen und beides in Scheiben schneiden. Die Entenkeulen in eine Schüssel legen und mit ...

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Gefüllte Hähnchenkeulen mit Brät

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.85 €
Aus den Keulen den Knochen herauslösen. Kräuter fein hacken. Brätmasse aus der Wurst drücken und mit den Kräutern mischen. Salzen und pfeffern. Brätmasse ...

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Hühnerfrikassee - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.55 €
Zuerst wird das Suppenhuhn in einem möglichst großen Topf, zusammen mit dem Suppengrün und den Möhren weichgekocht. Nun wird das Huhn aus dem Topf entnommen und in ...

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Stettiner Rollbraten mit Bleichsellerie

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.43 €
Truthahnrollbraten mit Pfeffer würzen und in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Kleingeschnittenes Wurzelgemüse dazu, ebenso Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, ...

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Ente mit Kartoffelfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >5.24 €
Kartoffeln schälen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Würfel in 1/4 des Geflügelfonds und Sahne 10 Minuten kochen. Äpfel waschen, würfeln, mit ...

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Entenragout mit Orangensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.89 €
Die Entenbrustfilets häuten. Die Haut eines Filets würfeln, in der Pfanne ausbraten. Entenfleisch in dünne Streifen schneiden. In Sojasoße und Sambal Oelek ...

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Gepökelte Gänsekeulen auf Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.56 €
Bei kleinerem Appetit reicht die Zubereitung auch für die anderhalbfache Anzahl Personen. Das Wasser (1) mit Wachholderbeeren, Lorbeerblatt, geschälter Zwiebel ...

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