Stichwort: Wildkräuter     
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Rezepte 91 bis 100 von 109

Zisterzienserbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~29.79 €
EU-Bio: ~32.56 €
Demeter: ~44.15 €
Speck und abgezogene Zwiebeln fein würfeln. Backpflaumen in Stücke schneiden. Alles mit Hackfleisch, Mehl, Eiern, Backpulver und Milch vermischen. Mit Salz und ...

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Grüner Traum - Fit mit Kräutern

1 Portion
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.23 €
Demeter: >0.23 €
Spinat und Kräuter waschen und abtropfen lassen. Dicke Rippen vom Spinat abschneiden und zusammen mit den Kräutern klein schneiden. Dann in Orangensaft pürieren, ...

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Heggengemös - Heckengemüse aus Westfalen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.91 €
EU-Bio: ~6.93 €
Demeter: ~7.85 €
Die Brennnesseln sind hier nur beispielhaft genannt. Es eignet sich grundsätzlich alles, was im Frühjahr in Wald, Wiese und unter der Hecke, daher der Name, ...

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Schellfisch auf Wildkräuterpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.45 €
EU-Bio: >17.37 €
Demeter: >17.71 €
Die Wildkräuter und den Spinat putzen, entstielen und waschen. In kochendem Salzwasser kurz blanchieren, in ein Sieb schütten und gut ausdrücken. Den Backofen auf ...

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Paste aus Vogelmiere

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.91 €
EU-Bio: ~0.93 €
Demeter: ~0.64 €
Diese gesunde Wildkräuter-Paste passt beispielsweise, gemischt mit Frischkäse, Hüttenkäse oder Quark hervorragend zu Pellkartoffeln. Von Pasta zu Pesto ist es ...

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Bärlauchquiche

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~8.48 €
Demeter: ~8.97 €
Wird für dieses Rezept wild gesammelter Bärlauch verwendet, reduzieren sich die Kosten für dieses Rezept um ca. 3 € ... Das Mehl in eine Schüssel sieben, in der ...

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Fadennudeln mit Brennnesseln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.88 €
Demeter: ~2.14 €
Brennnesseln in kochendem Wasser garen, danach fein hacken. Mehl in die Schüssel sieben, in der der Teig geknetet wird. Im Mehl eine Mulde formen, Eier, Olivenöl, ...

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Kartoffelsuppe mit Gänseblümchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.26 €
Demeter: ~2.85 €
Die Kartoffeln schälen, achteln und in gut gesalzenem Wasser garen. Danach durch die Kartoffelpresse drücken und noch heiß mit der zerlassenen Butter und der ...

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Wildkräutersalat mit Kalbsleberstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >11.07 €
Löwenzahn und Spinat putzen, waschen und trockenschleudern. Toast entrinden, in einen Zentimeter große Würfel schneiden. Butter zerlassen, Brotwürfel darin anrösten ...

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Gefüllte Roulade vom Plattfisch mit Stachelbeermus und Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.08 €
Der Plattfisch wird filetiert und die vier Filets mit Zitronensaft beträufelt, die Lachsforelle wird filitiert und mit Weinbrand mariniert. Die Fischfilets sollten die ...

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