Stichwort: Ragout     
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Rezepte 41 bis 50 von 74

Pastetchen mit Ragout fin

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >3.72 €
Die Pastetchen bei 50 Grad im Backofen erwärmen. Die aufgetauten Hähnchenbrust mit wenig Wasser, geschälter Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken, etwas Aromat oder Fondor ...

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Seeteufelragout in Rotwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >20.01 €
EU-Bio: >19.93 €
Demeter: >20.70 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Karotte und Sellerie in gleichgroße Stifte schneiden, Silberzwiebeln schälen und alles blanchieren. Seeteufel in 6 ...

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Rindsragout mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.76 €
Den Speck in feine Streifchen schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Bräter in ...

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Lammragout mit Zitronensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.44 €
EU-Bio: >17.03 €
Demeter: >16.38 €
Fleisch in Würfel schneiden. Im heißen Öl ringsrum kräftig anbraten. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden; Knoblauchknolle quer ...

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Frühlingsragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.86 €
EU-Bio: ~2.87 €
Demeter: ~3.43 €
Kartoffeln und Möhren in Scheiben schneiden. Butter erhitzen, Kartoffeln und Möhren darin andünsten. Mit Mehl bestäuben, Brühe angießen, mit Salz, Pfeffer und ...

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Blätterteigpasteten mit Garnelenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >4.00 €
Champignons putzen, und feinblättrig schneiden und in der Hälfte der Butter braten. Aus der restlichen Butter, dem Mehl, der Geflügelbrühe und dem Wein eine Sauce ...

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Lammgulasch mit Spinat und Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~16.58 €
EU-Bio: ~16.62 €
Demeter: ~17.08 €
Das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden, dabei das Fett abschneiden. Zwiebeln pellen und würfeln. Das Pflanzenfett in einem Schmortopf ...

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Kalbshaxenragout mit Kapern und Schalotten

10 Portionen
Preise:
Discount: >45.85 €
EU-Bio: >45.71 €
Demeter: >45.82 €
Die Haxenscheiben waschen und trockentupfen. Die Haut ringsherum mit einem scharfen Messer einritzen, das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz (I) in ...

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Hackfleischragout Im Reisring

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.10 €
EU-Bio: ~5.70 €
Demeter: ~10.27 €
Reis in 1/2 l gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten garen. Inzwischen Hackfleisch im heißen Öl anbraten, Zwiebelwürfel und Knoblauch zugeben, kurz mitbraten. ...

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Pilzragout - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >7.93 €
Demeter: >8.17 €
Die Pilze mit dem Mehl bestäuben und in der Butter kurz braten. Aus dem Topf nehmen. Im gleichen Topf Schalotten dünsten. Schnittlauch und Salbei zugeben und kurz ...

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