Stichwort: Wein     
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Rezepte 911 bis 920 von 924

Rindsvoressen an Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.39 €
Voressen: schweiz. für Ragout Das Fleisch portionsweise rundherum in der Bratbutter anbraten; das gesamte Fleisch in den Topf zurückgeben, die gehackten Zwiebeln ...

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Französische Zwiebelsuppe - Variation 5

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >2.58 €
In einer großen, schweren Kasserolle die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.Die Zwiebeln hineingeben und in etwa 30 Minuten weich schmoren. Den Wein zufügen und ...

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Saltimbocca in Zitronensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.45 €
Schalotten und Knoblauch schälen, hacken. Salbeiblätter abzupfen. 3 Blätter in Streifen schneiden. Fleisch waschen, trockentupfen und flach klopfen. Je 1 Scheibe ...

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Lammkoteletts mit Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.66 €
Das Eigelb mit etwas Salz verrühren. Den Knoblauch schälen und durch die Presse dazudrücken. Die Schüssel in ein leise siedendes Wasserbad stellen und das Eigelb ...

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Kwass - Slawischer Brotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~18.39 €
EU-Bio: ~15.63 €
Demeter: ~15.63 €
Kwass ist in vielen slawischen Staaten eine Art Nationalgetränk und findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Außerdem ist die Herstellung von Kwass eine ...

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Gedünstete Pilze nach Feinschmeckerart (Pfannengericht)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.80 €
Die Pilze GUT waschen und in Stückchen oder Scheiben schneiden. Die Butter in dier Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin goldgelb dünsten. Mit dem Weißwein bzw. ...

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Pilzragout mit Weißwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.57 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen. Von der Petersilie die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Schnittlauch in ...

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Pastetlifüllung mit Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.11 €
Für den Fisch Bouillon und Zitronenscheiben aufkochen. Rübliwürfel darin in etwa 5 Minuten knapp weich garen, herausnehmen und beiseite stellen. Die zähen, weißen ...

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Gemüse-Kartoffel-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >11.85 €
Demeter: >13.10 €
Die Knoblauchzehe schälen, feinhacken. Paprika und Bohnen in Stücke schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen, kleinschneiden. Schmalz erhitzen, Knoblauch ...

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Met in 10 Tagen

1 Portion
Preise:
Discount: >17.66 €
EU-Bio: >24.07 €
Demeter: >24.07 €
Den Honig mit dem Wasser in einem Topf gut vermischen und zusammen unter öfterem Umrühren aufkochen. Dabei mit Nelkenpulver, Ingwerpulver und Anis leicht würzen. Den ...

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