Stichwort: Wein     
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Rezepte 261 bis 270 von 924

Zimt-Zabaione aus der Mikrowelle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.37 €
EU-Bio: ~1.70 €
Demeter: ~1.91 €
Puderzucker und Eigelb mit dem Handrührgerät in einem hohen mikrowellengeeigneten Kunststoff-Maßbecher schaumig schlagen. Nach und nach den Wein hinzufügen. Mit ...

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Kalbsschnitzel (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.10 €
EU-Bio: >22.31 €
Demeter: >22.26 €
Saltimbocca alla Romana Kalbsschnitzel leicht klopfen. Mit Zitronensaft beträufeln und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Auf jedes Schnitzel zuerst ein ...

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Glühweincreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.20 €
Den eingekochten Glühwein sieben. Eigelb verquirlen, 1/3 vom Glühwein beifügen und schaumig rühren. Margarine schmelzen, Mehl beifügen und kurz dünsten. Mit dem ...

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Sommernudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.01 €
Nudeln kochen, Zwiebel und Knoblauch hacken, Salami in Würfel und Tomaten abtropfen und in Scheiben schneiden (Flüssigkeit aufheben). Zwiebel und Knoblauch in Öl ...

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Knoblauchhuhn Vereinte Nationen (), Teil 1 v. 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.98 €
Die weißen Teile von 500 g Porree (Lauch), das ergibt ca :150 g Nettogemüse, die grünen Pflanzenteile kann man zu einer Lauchcreme verarbeiten. 200 g Junge ...

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Wolfsbarsch mit Süßkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~29.88 €
EU-Bio: ~32.25 €
Demeter: ~32.21 €
Spinat waschen, verlesen und gut abtropfen lassen. Schalotten schälen und fein würfeln. In 1/3 Olivenöl glasig dünsten. Spinat zufügen, zusammefallen lassen. Wein ...

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Salmi (gebratene Schweinewürfel)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.76 €
EU-Bio: >15.06 €
Demeter: >15.10 €
Knoblauchknollen kochen, Brühe abschütten, Haut entfernen. Die Fleischwürfel in Olivenöl von allen Seiten braun anbraten. Mit Wein oder Cognac ablöschen. ...

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Brötchenauflauf ’Winzerin’

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.21 €
Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit dem Wein beträufeln. Eine flache Auflaufform mit Butter ausstreichen (1/4 der Menge). Die restliche Butter schmelzen ...

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Coq au vin - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.89 €
1. Das Hähnchen kalt abbrausen, in acht Teile zerteilen. Die Zwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Den Speck fein würfeln. Die Schalotten schälen und fein ...

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Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.07 €
Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite Schalotte ...

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