Stichwort: Wein
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Rezepte 21 bis 30 von 923
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Rezepte 21 bis 30 von 923
Fischragout mit Schattenmorellen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.24 €
Fischfilets abspülen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Fischfond mit Weißwein, geschälter Zwiebel, Nelken, Lorbeerblatt und ...
Gebratene Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.55 €
Die Forellen innen und außen mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren, innen auch mit Petersilie ausstreuen. Ineiner feuerfesten Form die Butter zergehen lassen, ...
Kastellansgetränk
1 RezepturPreise:
Discount: ~40.61 €
EU-Bio: ~50.79 €
Demeter: ~50.79 €
2/3 vom Bier auf 50 oC erwärmen, über das Schwarzbrot gießen und dreissig Minuten stehen lassen. Dann das restliche Bier mit dem Zucker aufkochen, mit dem Wein, den ...
Campari-Cocktail ’Passion Flower’
4 PortionenPreise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >6.16 €
Campari mit Weißwein, Maracujasaft und Eiswürfel im Shaker schütteln. Gläser geben. Mit Früchten garnieren.
Weihnachtsmenü: Cappucchino von Sellerie m. Trüffeln
6 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.14 €
Sellerie, Zwiebel, Knoblauch und das andere Gemüse in walnussgroße Stücke schneiden und in der Butter einige Minuten anschwitzen. Mit dem Weißwein ablöschen und ...
Wyyfisch, Geröstetes Brot mit Weinsauce (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.95 €
Das Brot schneidet man in nicht zu dicke Tranchen und brät diese in Butter auf beiden Seiten goldgelb. Nun gibt man den Rotwein, den Zucker und den Zimtstängel in eine ...
Pekingente
6 PortionenPreise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.39 €
Die Ente säubern, waschen und trockentupfen, das innere Fett entfernen. In einem großen Topf etwa Wasser (1) mit etwas Essig aufkochen. Die Ente darin 1-2 Minuten ...
Elsässer Gulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >7.21 €
EU-Bio: >7.21 €
Demeter: >7.44 €
Sauerkraut mit der Flüssigkeit in einem Topf erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Ziehen lassen. Inzwischen in einem anderen Topf Schweineschmalz erhitzen. ...
Hähnchen auf Kraut
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.14 €
EU-Bio: ~8.36 €
Demeter: ~8.47 €
Hähnchen waschen, vierteln und mit Salz und Estragon würzen. Hähnchenteile in Butter anbraten. In einer feuerfesten Form Schmalz zerlassen und gewürfelten Speck ...
Himbeer-Kaltschale Mit RosÉWein Und Minz-Melonen
1 RezeptPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.48 €
Himbeeren, Apfelsaft und dünn abgeschälte Zitronenschale einmal kurz aufkochen. Abkühlen lassen. Zitronenschale entfernen. Himbeeren und Apfelsaft durch ein feines ...
