Stichwort: Sp�tzle     
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Rezepte 11 bis 20 von 81

Allgäuer Käsespatzen mit Schmelzzwiebeln und Endiviensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.43 €
Vorbereitung: Frühlingszwiebeln säubern und in schräge, längliche Scheibchen schneiden. Zwiebeln und Schalotte schälen, in feine Streifen schneiden. ...

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Hirschgulasch mit Preiselbeeren und Haselnussspätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.80 €
EU-Bio: >14.61 €
Demeter: >15.08 €
Das Öl in einem möglichst großen Bräter erhitzen. Zuerst das Fleisch, dann die Zwiebeln kräftig anbraten. mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und den ...

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Pizzoccheri

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.79 €
Aus Buchweizenmehl, Ruchmehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Milch einen dickflüssigen Spätzliteig herstellen. Etwas ruhen lassen. Den Teig portionenweise auf ...

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Gebratene Walnuss-Spätzle

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.66 €
Mehl, Milch, eine Prise Salz und Eier zu einem glatten Spätzleteig vermischen, zuletzt die gemahlenen Walnüsse zugeben. Ist der Teig zu trocken, noch etwas Milch oder ...

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Schnitz und Spatzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.47 €
Füsschen und Knochen abspülen. mit dem Wasser aufkochen. Fleisch hineinlegen. Gemüse in Stücke schneiden, Zwiebel halbieren. Zusammen mit den Gewürzen und dem Salz ...

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Engadiner Krautpizokels aus Graubünden

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.11 €
EU-Bio: ~2.61 €
Demeter: ~2.78 €
Quark mit den Eiern und Eigelb verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zum Schluss das Mehl unterheben. Die Masse wie Spätzle vom Brett ins kochende ...

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Capuns mit Eierschwämmli

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.61 €
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde. : Backen: ca.fünfzehn Minuten (*) für eine Gratinform von ca. 2 Litern, gefettet. Reicht für 4 Personen. Butter in einer ...

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Krautspätzle mit Quinoa

1 rezept
Preise:
Discount: ~2.02 €
EU-Bio: ~2.51 €
Demeter: ~2.95 €
Quinoa-Weizenmehl-Mischung, Salz und Eier verrühren und soviel lauwarmes Wasser zugeben, dass ein schwerreissender Teig entsteht. Teig noch eine Stunde stehenlassen. ...

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Glarner Spinatknöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.09 €
Frischen Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist. Abschütten, sehr gut ausdrücken und fein ...

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Mühlentöpfchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.51 €
Spätzle kochen, Auflaufform mit Öl ausstreichen. Spätzle hineingeben, mit Sauce Hollondaise vermischen, gebratene Lendenstückchen darauflegen und mit Gouda ...

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