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Stichwort: Spätzle     
Seite 3 von 9     
Rezepte 21 bis 30 von 81

Aufgezogene Spätzle

Aufgezogene Spätzle4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.81 €
EU-Bio: ~3.95 €

Teig herstellen je nach weiterer Verarbeitung: Alle Zutaten locker mischen, ohne Teig abzuschlagen, wenn Spätzlehobel oder Spätzleseiher verwendet wird; Teig gut ...

Pizzocheri (Graubünden)

Pizzocheri (Graubünden)4 Portionen
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >21.10 €

2. Gang: Pizzocheri, eine Bündner Spezialität. Mehl, Salz, Milchwasser und Eier zu einem festen Knöpfliteig verrühren. Zugedeckt eine Stunde ruhen lassen. Für die ...

Spätzle im Eiermantel

Spätzle im Eiermantel4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~5.09 €

Mehl mit Eiern und 1 TL Salz in eine Schüssel geben, vermischen und so lange schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Sollte er zu fest sein, 1 - 2 EL Wasser zugeben. ...

Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle

Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle1 Rezept
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.22 €

Einen Spätzleteig aus geschroteten Mandeln, Salz, Pfeffer, zwei Esslöffeln Zucker und Milch zubereiten. Diesen auf ein Brett streichen und mit Hilfe eines ...

Gebratene Walnuss-Spätzle

Gebratene Walnuss-Spätzle2 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >5.35 €

Mehl, Milch, eine Prise Salz und Eier zu einem glatten Spätzleteig vermischen, zuletzt die gemahlenen Walnüsse zugeben. Ist der Teig zu trocken, noch etwas Milch oder ...

Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knöpfli

Rehgulasch in Wacholderrahm mit Macadamianuss-Knöpfli4 Portionen
Preise:
Discount: >45.37 €
EU-Bio: >45.15 €

Das Rehfleisch in grobe Würfel schneiden und in eine Schüssel mit Deckel geben. Das geschälte und gewürfelte Gemüse, die Gewürze und den Rotwein dazugeben. Die ...

Spätzle mit Faschiertem und Knoblauch

Spätzle mit Faschiertem und Knoblauch2 Portionen
Preise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >5.07 €

1) Spätzle laut Anweisung auf der Packung zubereiten. 2) Inzwischen Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel fein hacken, Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Majoran- ...

Caponetti (Graubünden)

Caponetti (Graubünden)4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >1.85 €

Mehl in eine Schüssel sieben, langsam die Milch dazurühren. Dann die Eier und das Salz beifügen und alles zu einem glatten Teig rühren. Paniermehl in der Butter ...

Glarner Knöpfle mit gerösteten Birnen

Glarner Knöpfle mit gerösteten Birnen2 Portionen
Preise:
Discount: >1.34 €
EU-Bio: >2.16 €

Mehl, eine Prise Salz und geriebenen Käse in eine Schüssel geben, die Eier aufschlagen und das Ganze mit einem großen Kochlöffel zu einem glatten Teig rühren. Mit ...

Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl)

Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl)8 Portionen
Preise:
Discount: >18.45 €
EU-Bio: >18.83 €

Rehragout: Rehschulter in Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. In Butter bei mittlerer Hitze zusammen anbraten. Dabei aufpassen, dass die ...

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