Stichwort: Schweden     
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Rezepte 21 bis 30 von 102

Schwedische Fächerkartoffeln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.97 €
Kartoffeln schälen, waschen und trocken tupfen. In 1/2 cm dünne Scheiben schneiden. Dabei darauf achten, daß die Kartoffeln unten noch zusammenhängen. Eine ...

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Jansons Versuchung - Jansons frestelse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >4.44 €
Die in diesem Rezept verwendeten schwedischen Sardellenfilets ("Ansjovis") sind unter Umständen hierzulande schwer erhältlich. Als Ersatz eignet sich Appetitsild. Die ...

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Weihnachtsschinken Julskinka

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.22 €
Für den schwedischen Weihnachtsschinken wird ein leicht geräucherter oder gepökelter Schweineschinken verwendet. Mit dem Messer ein Kreuz in die Speckschwarte ...

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Köttbullar (Schwedische Hackbällchen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >8.42 €
Die Semmel entrinden,in Milch einweichen. In einer beschichteten Pfanne die Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Faschierte mit dem Ei, der gut ...

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Hackbeefsteak a la Lindström

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~3.86 €
Demeter: ~5.91 €
Zwiebel in Butter dünsten. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleischmasse zu kleinen Hacksteaks formen und bei ...

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Schwedische Teufelseier (Buffet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.16 €
Geschälte, hartgekochte Eier längs halbieren, Eigelb aus dem Eiweiß lösen und durch ein Sieb passieren. Mit Mayonnaise, Tomatenketchup, feingeriebener Zwiebel ...

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Konjakskranser (Cognacskränzchen)

65 Stück
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.56 €
Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren. Den Cognac und das Mehls hineingeben und schnell zusammenkneten. Einige Stunden kalt stellen. Dünne Rollen (etwas ...

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Oma Larssons Pfefferkuchen - Mormor Larssons Pepparkakor

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >5.44 €
Zucker und Sirup mischen, kleine Stückchen Margarine dazugeben, dann mit den Eiern schaumig rühren. 600 - 700 gr. Mehl und alle Gewürze zufügen und kneten. Der Teig ...

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Kartoffel-Anchovis-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.59 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >9.09 €
Geschälte Kartoffeln in dünne Streifen, gepellte Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. 2 El. Butter im Topf zerlaufen lassen, Zwiebeln auf 2 oder Automatik-Kochplatte ...

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Pytt i Panna - Schwedisches Pfannengericht

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.95 €
EU-Bio: ~4.84 €
Demeter: ~8.91 €
Gewaschene Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Speck in dünne Scheiben schneiden oder grob würfeln. Das Öl in ...

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