Stichwort: Meerrettich     
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Rezepte 11 bis 20 von 89

Steinbutt mit Meerrettichkruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.57 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, die Karotten walzenförmig schneiden, die breiten Bohnen in Rauten schneiden und in Salzwasser blanchieren. Die ...

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Schäufele-Terrine mit Kartoffeln und Meerrettichsauce

6 -8 pers.
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.85 €
Die Schweineschulter am Vortag in einen großen Topf legen und mit kaltem Wasser bedecken. Die Zwiebel schälen, die Knoblauchzehe quer halbieren und den Sellerie in ...

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Gelee von Roter Bete mit Meerrettichschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.66 €
In einem Cocktailglas serviert als elegante Vorspeise, zu einem festlichen Anlass eventuell sogar mit Graved Lachs und seinem Kaviar gekrönt - damit lässt sich auch ...

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Zwiebel-Meerrettich-Sauce (Spreewald)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.94 €
Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden; in Butter hell andünsten, mit grobem Pfeffer überstreuen, mit ein paar Spritzern Essig ablöschen, mit Milch auffüllen, ...

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Meerrettichcremesuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.76 €
Toastbrot ohne Rinde würfeln, in 40 g Butter oder Margarine goldbraun braten, zur Seite stellen. Den Meerrettich waschen, schälen, auf der Haushaltsreibe (oder in ...

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Meerrettich-Apfel-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.81 €
EU-Bio: ~4.21 €
Demeter: ~4.21 €
Zitrone heiß abspülen, abtrocknen und etwa von einer Hälfte die Schale fein abreiben. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Apfel und Möhre schälen. Die ...

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Rotbarsch in Meerrettichsauce

1 kg Fisch
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.61 €
Rotbarsch würzen, mit Zitronensaft beträufeln. Suppengrün grob zerkleinern, Zwiebel vierteln. Wasser zum Kochen bringen, Suppengrün, Pfefferkörner, ...

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Fisch in Meerrettichrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.55 €
Fisch würzen, wenig Essig darüberträufeln. In einer beschichteten Pfanne unter Wenden in Butter langsam braten. Herausnehmen und zugedeckt beiseite stellen. Bratsatz ...

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Rindsfiletmedaillons mit Meerrettich-Holandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.96 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Rindsfiletmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter beidseitig je nach ...

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Fenchelsalat mit gebratener Meeräsche und Meerrettich

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.10 €
Den Fenchel waschen, das Grün entfernen und beiseite legen. Die Knollen halbieren, den Strunk entfernen und das Gemüse in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit ...

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