Stichwort: Sauce     
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Rezepte 41 bis 50 von 1696

Soße ”San Remo” zu Erdbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Das Eigelb mit Zucker und Cognac in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen schaumig schlagen, das ganze in den Kühlschrank. Währenddessen die Erdbeeren ...

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Nudelrösti mit Möhrensauce (Single)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.36 €
1. Die Spaghettini einmal durchbrechen und in einem großen Topf in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen. Die Spaghettini abgießen und gut ...

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Ahorn-Hollandaise

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.68 €
EU-Bio: ~4.00 €
Demeter: ~4.83 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt 250 ml Ahorn-Hollandaise. Apfelessig und Ahornsirup zusammen mit den Pfefferkörnern offen zur Hälfte einkochen. Den ...

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Remoulade (Meuth - Neuener-Duttenhofer)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.09 €
Alle Zutaten sollten die gleiche Temperatur haben, also entweder alle aus dem Kühlschrank kommen oder Zimmertemperatur haben. Eigelb, Senf, Zitronensaft, Salz, ...

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Paprika-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
Den Sternanis zusammen mit dem gehackten Knoblauch und dem Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Mit dem Saft der Limetten ablöschen. Die abgetropfte und grob ...

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Chili-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >2.41 €
Die Tomaten abreiben, schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In einem Kessel dü tomaten, die geschälten und gehackten Zwiebeln, den zerstoßenen Pfeffer und ...

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Fenchel-Safran-Soße mit Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.52 €
EU-Bio: ~19.39 €
Demeter: ~19.65 €
Kartoffeln waschen, schälen, würfeln. Fenchel putzen, das Grün aufheben, waschen und in Würfel schneiden. Beides in Wein, Wermut und Fond ca. 15 Minuten ...

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Penne mit Saucisson-Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.14 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundzwanwig Minuten Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andämpfen. Saucisson, Steinpilze und Thymian mitdämpfen. ...

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Aioli aus der Provence

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.99 €
EU-Bio: ~4.42 €
Demeter: ~2.67 €
Knoblauch und Meersalz in einem Mörser sehr fein zerreiben. Das Weißbrot in der Milch einweichen, gut ausdrücken und zusammen mit dem Eigelb in den Mörser geben. ...

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Vanillesauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.13 €
Demeter: >0.13 €
1/8 l Reis- oder Sojamilch in eine Tasse geben. Die restliche Milch mit Zucker und Vanille zum Kochen bringen. Speisestärke und Sojagen in der kalten Milch anrühren, ...

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