Stichwort: Sauce     
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Rezepte 271 bis 280 von 1696

Skandinavischer Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.26 €
Quark mit Buttermilch verrühren. Tomate häuten, entkernen, fein wurfeln. Zwiebel abziehen, fein hacken. Oliven entkernen, fein hacken. Sardelle fein hacken. Alles ...

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Grillsauce für Wild

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.66 €
Sauce: Zwiebeln und Staudensellerie im Öl auf mittelgroßer Hitze dünsten. In einem kleineren Topf Zucker und Essig verrrühren und bei großer Hitze ca. 3 Minuten ...

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Oliven-Schafskäse-Dip

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.45 €
EU-Bio: ~4.14 €
Demeter: ~4.02 €
1. Oliven fein hacken. Käse fein zerbröckeln. Dickmilch, Käse und Öl gut verrühren. Oliven untermischen. Mit Pfeffer abschmecken. Anmerkung: Dieses Rezept ...

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Sauce Espagnole Escoffier, Braune Grundsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.67 €
EU-Bio: >34.81 €
Demeter: >34.68 €
1. Man bringt 4 Liter Fond zum Kochen, fügt die erweichte Mehlschwitze hinzu, rührt das Ganze mit dem Löffel oder dem Schneebesen glatt. Bringt es unter ständigem ...

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Forellenfilets mit zwei Saucen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.79 €
Apfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien, reiben. Mit 2 Tl. Zitronensaft und Meerrettich verrühren. Sahne steif schlagen, unterheben. Die Crème fraîche ...

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Blumenkohl mit Chili-Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >2.15 €
Blumenkohl putzen und (die Minis im Ganzen) in kochendem Salzwasser 10-12 Minuten zugedeckt leise kochen lassen. Chilischoten längs halbieren und entkernen, Ingwer ...

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Mango-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >4.47 €
In einem schweren Topf Öl erhitzen, Knochen darin anbraten. Möhren, Sellerie, Zwiebeln putzen und klein würfeln, zu dem Gerippe geben und hellbraun braten. Mit ...

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Gurken-Birnen-Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Mayonnaise, Joghurt, Sauerrahm und Senf gut vermischen und zu einer glatten Masse verrühren. Birne, Gurke und Zitronensaft unterrühren. Mit Salz und Pfeffer ...

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Chilisauce mit Koriander, Naam Plaah Prik

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.56 €
Die Chilischoten waschen, vom Stiel befreien und im Mörser zerstampfen oder in feine Ringe schneiden (Hände danach waschen nicht vergessen). Den Knoblauch schälen ...

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Scharfer Paprikadip

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.62 €
Paprika häuten: Backofengrill vorheizen, dann Paprika vierten, putzen, mit der Hautseite nach oben auf ein Bleck mit Backpapier legen. 10 Minuten nah unterm Grill ...

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