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Skandinavischer Dip
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Quark mit Buttermilch verrühren.
Tomate häuten, entkernen, fein wurfeln. Zwiebel abziehen, fein hacken. Oliven entkernen, fein hacken. Sardelle fein hacken. Alles unter die Quarkmischung rühren und mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
Passt zu Gegrilltem, Fondue
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Skandinavischer Dip werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Skandinavischer Dip Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Skandinavischer Dip erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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