Stichwort: Fleischgericht
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Rezepte 81 bis 90 von 120
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Rezepte 81 bis 90 von 120
Gefüllte Kalbsschnitzel - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >21.94 €
EU-Bio: >22.47 €
Demeter: >22.29 €
1. 50 g gemahlene Walnusskerne mit der Crème fraîche verrühren. Die Kalbsschnitzel von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Die Schnitzel jeweils mit 1/2 ...
Petersilien-Frikadellen
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.31 €
EU-Bio: ~8.94 €
Demeter: ~12.14 €
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Hälfte zur Seite stellen. Toastbrot entrinden, in wenig Wasser einweichen und ausdrücken. ...
Sahneschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >5.38 €
Schnitzel panieren, braten und auf Fettpfanne legen. Zwiebelringe in Butter glasig dünsten und auf den Schnitzeln verteilen. Die Sahne über die Schnitzel gießen. Am ...
Rindergeschnetzeltes mit Paprika
1 RezeptPreise:
Discount: >16.38 €
EU-Bio: >16.36 €
Demeter: >16.54 €
Das Rinderfilet unter fließend kaltem Wasser waschen und sehr gut trockentupfen. Kurz in das Gefrierfach geben, danach in sehr feine Scheibchen schneiden. Die Zwiebeln ...
Kalbsfiletmignons
1 RezeptPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.75 €
Fleisch mit einer Mischung aus den angegebenen Gewürzen würzen, in der heißen Öl-Butter-Mischung rosa braten und an der Wärme durchziehen lassen. Das überflüssige ...
Indischer Schweinetopf
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >2.28 €
Das Fleisch mit den Gewürzen und der Zwiebel in etwas Fett andünsten. Nach ca. 10 Minuten die Sahne dazugeben. Dann das kleingeschnitte Obst und das Tomatenmark ...
Hasenragout mit Wacholderbeeren - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.38 €
Fleisch vom Knochen lösen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Wacholder einreiben, zugedeckt kühl stellen. Knochen hacken. Mit grob zerteiltem Suppengrün in 30 ...
Steirisches Schöpsernes
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >1.07 €
Schöps = steirische Bezeichnung für den einjährigen, verschnittenen Schafbock Fleisch in Würfel schneiden, mit Wasser knapp bedecken und die Gewüze dazu geben. Das ...
Kalbsnuss in Rieslingrahm
1 RezeptPreise:
Discount: >8.77 €
EU-Bio: >12.46 €
Demeter: >12.50 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Butterschmalz (40 g) erhitzen, Fleisch darin anbraten. Schalotten in Würfel schneiden, dazugeben und kurz braten. Riesling ...
Sauerbraten ”Henriette Davidis”
4 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.70 €
Fleisch abspülen und mit Haushaltspapier trocknen. In einen Steinguttopf oder eine Schüssel legen. Für die Marinade Rotwein, Essig und Wasser in einen Topf geben, ...
