Stichwort: Karpfen     
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Rezepte 81 bis 90 von 98

Karpfen auf ländliche Art (Carpa Campirana)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.85 €
Anstelle von Karpfen kann man auch Wels oder einen Meeresfisch nit festem Fleisch, etwa Seebarsch, nehmen. Das Rezept stammt von Mónica Patino, der das Restaurant "La ...

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Knusprig Gebratener Spiegel- oder Wildkarpfen mit Aromaten und Kernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >13.26 €
Demeter: >13.81 €
Für das Püree: Die geschälten Erdäpfel in gleich große Würfel schneiden. In Salzwasser weich kochen, abseihen und durch die "Flotte Lotte" passieren. Mit ...

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Karpfenfilets in Sahne-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.42 €
EU-Bio: >13.40 €
Demeter: >13.46 €
Die Weintrauben abspülen, abzupfen, halbieren und die Kernchen herausnehmen. Die Zwiebel schälen und sehr klein würfeln. Die Fischfilets abspülen und mit ...

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Getrocknete Lilienblüten mit gebackenem Karpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.74 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >12.43 €
(ca chep dut lo) Karpfen gründlich säubern, am Bauch aufschneiden, Innereien entfernen, waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Lilienblüten, Tongku-Pilze und ...

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Gesulzter Wurzelkarpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.07 €
Demeter: >9.06 €
Die Karpfenfilets in gleichgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gewürze in Säckchen binden. Das Wurzelwerk schälen, in feine Streifen ...

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Szegediner Fischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.45 €
Fische säubern, filetieren und häuten, Fischfilets würfeln (u.U. vom Fischhändler vornehmen lassen) Zwiebeln pellen und in mittelgroße Stücke schneiden die ...

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Karpfen polnisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.10 €
EU-Bio: >26.47 €
Demeter: >26.68 €
Die Karpfenhälften in Portionsstücke teilen. Abspülen und troclentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen ...

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Ajvar aus Karpfenrogen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >0.66 €
Rogen häuten, in eine Schüssel geben, salzen und mischen, bis sie weiß sind. Nach und nach Öl und Zitronensaft zufügen und weitermischen bis die Masse fest wird. ...

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Ausgebackener fränkischer Karpfen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Wenn wir dies alles besorgt haben, nehmen wir einen Schlagstock o.". und ziehen ihn den beiden Karpfen über die Rübe. Wenn Ihr dabei keine Sadis sein wollt, so ...

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Karpfen, in Rotwein pochiert

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >3.19 €
* GLASIERTE ZWIEBELN: Die Butter mit dem zucker in einem kleinen Topf erhitzen. Die Zwiebelchen dazugeben und unter ständigem Wenden hellbraun anbraten. Nur so viel ...

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