Stichwort: Polen     
Seite 3 von 10     
Rezepte 21 bis 30 von 94

Wels (oder Quappe) nach Kapuziner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >11.60 €
Demeter: >11.96 €
Die Pilze einweichen und weich kochen. Das Sauerkraut schneiden, mit dem Pilzsud auffüllen und kochen. Inzwischen den Fisch vorbereiten: den gesäuberten Fisch ...

---

Kuttelflecke auf polnische Art - Flaki

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.88 €
EU-Bio: ~19.06 €
Demeter: ~19.44 €
Kutteln nochmals säubern, d.h. gründlich mit dem Messer abschaben, mit Salz einreiben, mit einer scharfen Bürste scheuern und die schwärzlichen Enden ...

---

Cocktail ”Gdansker Bürgerin”

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.06 €
Alle Zutaten vermischen, in Gläser füllen, Eiswürfeln dazutun und gleich servieren.

---

Polnischer Rumkuchen, Baba

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.13 €
Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Eier schaumig schlagen und zusammen mit der Butter und dem Zucker in die Milch geben; gut durchmischen. Das Mehl ...

---

Kalte litauische Suppe (Chlodnik litewski)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.78 €
Eine kalte, nicht gekochte Suppe - vitaminreich, angenehm säuerlich und erfrischend. Es gibt mehrere Arten von Chlodnik, denn die Zutaten können nach Belieben ...

---

Bigos - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.22 €
EU-Bio: >15.77 €
Demeter: >16.51 €
Speck und Schweinefleisch in kleine Würfel, bzw. Medallions schneiden, mit den gehackten Zwiebeln kräftig anbraten. In Scheiben geschnittene Wurst und grob ...

---

Karpfen mit polnischer Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.95 €
EU-Bio: ~26.96 €
Demeter: ~27.40 €
Karpfen schuppen, Kopf und Schwanz abschneiden. Den Fisch sorgfältig ausnehmen, dabei die Galle nicht verletzen, und unter fließendem Wasser abspülen. Zwiebeln, ...

---

Krupnikas - Honigbalsam

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.97 €
EU-Bio: ~13.73 €
Demeter: ~13.73 €
Die Zitrone streifig schälen. Bis auf den Wodka alles in einen Topf geben, aufkochen und 5-8 Minuten (richtig!) kochen lassen. Durch ein Teesieb umfüllen und ...

---

Gebratene Rebhühner oder Wachteln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Junge gebratene Rebhühner gehören zu den zarten und erlesenen, allerdings leider seltenen Gerichten. Sie werden auf mancherlei Art zubereitet, hier soll jedoch ein ...

---

Karpfen in Grausauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.56 €
Karpfen Der Karpfen für ganz vorbereiten, salzen und 20 Minuten an einer kühlen Stelle ruhen lassen. Inzwischen Wasser salzen und aufkochen; Sellerie, Zwiebel, ...

---