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Polnischer Rumkuchen, Baba

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.54 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.14 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 ml Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

15 g Backhefe - frisch ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

50 g Butter - weich ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

150 ml Rum ca. 1.18 € ca. 1.18 € ca. 1.18 €

Puderzucker ca. 0.04 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Becher Süße Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Eier schaumig schlagen und zusammen mit der Butter und dem Zucker in die Milch geben; gut durchmischen. Das Mehl einstreuen und zu einem leichten Teig verarbeiten.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig in eine feuerfeste Form geben und an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen. Dann etwa 50 Minuten im Ofen backen.

Abkühlen lassen, mit Rum tränken und mit Puderzucker bestäuben. Mit geschlagener Sahne servieren.

VARIANTE: Den Kuchen in einer Kranzform backen, stürzen, mit Rum tränken und mit Schokolade überziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Polnischer Rumkuchen, Baba werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Polnischer Rumkuchen, Baba Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Polnischer Rumkuchen, Baba erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.