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Stichwort: Terrine
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Rezepte 61 bis 70 von 135
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Rezepte 61 bis 70 von 135
Schinken-Terrine
1 TerrinePreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.78 €
(*) für eine Terrinenform von ca. 1 1/2 Liter Inhalt oder eine beschichtete Cakeform von ca. 24 cm Länge. Form ausbuttern. Den Schinken so zurecht schneiden, dass ...
Maroni-Wandl
4 PortionenPreise:
Discount: >6.89 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >7.43 €
40 Minuten (ohne Kühl- und Stehzeiten), aufwändig Gelatine einweichen. Dotter mit Apfelsaft in einem Schneekessel über Wasserdampf mit dem Schneebesen schaumig ...
Geflügelleberterrine mit Madeira-Sulz
8 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.94 €
Die Leber von Sehnen und Äderchen befreien, dann grob hacken. Mit dem Pökelsalz mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. ...
Winterterrine mit Rosenkohl, Hackfleisch und Blätterteig
6 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >7.91 €
Rosenkohl waschen und putzen. Salzwasser zum Kochen bringen und den Rosenkohl darin einige Minuten blanchieren. Herausnehmen und Abtropfen lassen. Den Käse würfeln. ...
Mille feuille von mediterranem Gemüse mit gebratenen...
4 PortionenPreise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >14.41 €
Demeter: >13.64 €
Die Paprika halbieren, entkernen und auf ein geöltes Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln. Im Ofen bei 170 GradC ca. 25 Minuten schmoren, mit einem feuchten, ...
Geflügel-Gemüse-Pastete
12 PortionenPreise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >19.36 €
Demeter: >19.28 €
Zutaten für den Teig rasch verkneten und kalt stellen. Hähnchenbrustfilets durch den Fleischwolf drehen. Zwiebeln würfeln, in Butter andünsten. Mit Cognac ...
Roquefort Terrine
5 PortionenPreise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.31 €
Aus dem Roquefort den Blauschimmel ausstechen und aufbewahren. Den Rest vom Roquefort, Quark und die Sahne in einer Moulinette gut vermischen, bis eine glatte Masse ...
Rote-Bete-Terrine mit Meerettich-Mousse und Kaviar
6 PortionenPreise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >8.99 €
Demeter: >8.88 €
Die Rote Beten am Vortag einzeln mit etwas Salz und Kümmel in Alufolie schlagen. Das Meersalz in einen flachen Topf füllen, die Rote Beten darauf stellen und im 180 ...
Ziegenfrischkäseterrine im Zucchinimantel mit Parmaschinken und Rucola
1 RezeptPreise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >11.26 €
Demeter: >11.06 €
Die Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl ohne Farbe anbraten. Mit dem Weißwein ablöschen, die Sahne zufügen und einmal aufkochen lassen. Die zuvor in kaltem ...
Terrine mit Süßwasserfischen
2 KgPreise:
Discount: >49.17 €
EU-Bio: >51.05 €
Demeter: >52.31 €
Für die Forellen-Füllmasse Creme fraiche oder Sahne, Wein, eine Prise Salz und Schalotten in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen, 5 Minuten garen und ...
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