Stichwort: Terrine
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Rezepte 1 bis 10 von 136
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Rezepte 1 bis 10 von 136
Eisterrine mit Früchten
1 RezeptPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.98 €
Eine Terrinenform etwa 2 Stunden einfrieren. Terrine mit etwas angetautem Mangöis ausstreichen. Ananasstücke und Kirschen in das Mangöis drücken. 1 Stunde ...
Tomaten-Mozzarella-Terrine mit Pesto und Antipasti-Gemüse
10 PortionenPreise:
Discount: >15.40 €
EU-Bio: >19.80 €
Demeter: >19.02 €
(*) Aus frischen, sehr aromatischen Tomaten, die man überbrüht, pellt, entkernt und dann püriert, oder aus pürierten Dosentomaten. Pesto: Knoblauchzehe pellen und ...
Makrelenmousse mit Katenbrot
4 PortionenPreise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >8.25 €
Die Makrele häuten, Kopf und Flossen entfernen, sorgfältig entgräten und pürieren. Frischkäse und geschmolzene Butter unterrühren. mit Salz, Pfeffer und ...
Leichte Stör-Terrine mit Sauce Bearnaise und Kaviar
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.10 €
Fischfilet über Nacht gut durchkühlen oder leicht anfrieren lassen. Zu kleinen Würfeln schneiden, salzen, pfeffern. Im Mixer auf kleiner Stufe pürieren, zum ...
Zwetschgenterrine mit Vanille-Joghurtsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.26 €
Butter mit Zucker in einer Pfanne karamellisieren, Zwetschgen zugeben und bei großem Feuer solange schwenken, bis die Zwetschgen auf den Punkt gegart sind. Zimt, ...
Gemüse-Terrine (Menü)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.44 €
Vorbereiten: Cakeform mit Öl ausstreichen, mit Klarsichtfolie auslegen, glatt streichen, kühl stellen. Gemüse: Rüebli und Broccoli separat offen in der Bouillon ...
Matjesterrine ”Hausfrauenart”
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
Die Mayonnaise mit der Creme fraiche in eine Schüssel geben, mit der Milch und dem Fond der Gewürzgurken glattrühren. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft ...
Feine Lachsterrinchen
6 PortionenPreise:
Discount: >8.07 €
EU-Bio: >8.65 €
Demeter: >8.70 €
Eiweiß und Eigelb voneinander trennen. TK-Lachs auftauenlassen, zusammen mit dem Eigelb, dem Weißwein und der Sahne pürieren. Mit der Maggi Würzmischung 4 würzen. ...
Lachsterrine mit Erbspüree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >8.02 €
Eine Kastenkuchen- oder Terrinenform mit Klarsichtfolie auslegen. Wasser aufkochen, Pernod oder Vermouth zugeben. Blattgelatine in reichlich kaltem Wasser quellen ...
Porreeterrine mit gehacktem Ei und Kräuterdressing
6 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.64 €
Demeter: >7.68 €
(Terrine de Poireaux a la Gribiche de Cerfeuil) Eine feuerfeste Glasform oder eine Kuchenform mit Alufolie auslegen, die Folie dabei etwas über den Rand hinausstehen ...
