Stichwort: Terrine     
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Rezepte 11 bis 20 von 135

Rehterrine - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.05 €
Den Rehrückenstrang mit etwas Pökelsalz und schwarzem Pfeffer würzen. Von allen Seiten mit etwas Butter anbraten und dann bei 180 Grad im Backofen ca. 15 Minuten rosa ...

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Terrine von der Wachtel, mit Morcheln

8 Portionen
Preise:
Discount: >48.30 €
EU-Bio: >47.89 €
Demeter: >47.87 €
1. Zwei Tage vorher: Zubereitung, Wachtelfond: das Öl in einem ausreichend großen Topf erhitzen, die kleingehackten Wachtelteile hineingeben und bei kräftiger Hitze ...

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Joghurt-Quark-Terrine mit Krabben

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >10.58 €
EU-Bio: >11.14 €
Demeter: >11.96 €
1. 5 Blatt und 2 Blatt Gelatine getrennt 1 n kaltem Wasser einweichen. Quark, Joghurt und Dill verrühren, mit Zitronensaft, Salz und Cayenne würzen. 5 Gelatineblätter ...

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Parfait Der Räucherforelle mit Blinis

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.22 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >13.70 €
Die Forellenfilets in grobe Würfel schneiden. Die Schalotten pellen und würfeln. Butter erhitzen, Schalotten darin anbraten, die Fischwürfel hinzufügen und ...

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Terrine von Ziegenquark

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >3.85 €
Die Tomaten enthäuten, entkernen und in feine Würfel schneiden. Den Spinat blanchieren und gut abtropfen lassen. Zwei Blatt Gelatine und ein Blatt Gelatine jeweils ...

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Gemüse-Joghurtterrine

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.62 €
(*) Für eine Form von ca. 8 dl Inhalt Die Form mit Klarsichtfolie auslegen und kühl stellen. Randen in der Gemüsebouillon weichkochen, pürieren, durch ein Sieb ...

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Terrine von Lachs und Hecht

1 Terrine
Preise:
Discount: >14.01 €
EU-Bio: >16.60 €
Demeter: >16.64 €
Vom Lachsfilet einen 1 cm breiten Streifen schneiden, der so lang sein sollte wie die Terrinenform. Hecht- und Lachsfilet getrennt in 2 cm große Würfel schneiden und ...

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Schäufele-Terrine mit Kartoffeln und Meerrettichsauce

6 -8 pers.
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.85 €
Die Schweineschulter am Vortag in einen großen Topf legen und mit kaltem Wasser bedecken. Die Zwiebel schälen, die Knoblauchzehe quer halbieren und den Sellerie in ...

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Kürbisterrine mit Himbeersauce

1 1-Liter-Terrine
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >5.83 €
Die Gelatine in einem Gefäss mit kaltem Wasser einweichen. Den Kürbis abtropfen lassen und mit dem Amaretto pürieren. Zucker und Frischkäse gut verrühren, das ...

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Beeren-Terrine mit Frucht- und

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >9.13 €
Für 6 Portionen 1 Kastenkuchenform (30 cm lang ca. 1 1/2 l Inhalt) Kastenkuchenform mit Klarsichtfolie auskleiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. ...

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