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Rezepte 81 bis 90 von 147

Sauerkrautsuppe mit Räucheraal Unter Blätterteig

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.33 €
Schalotten würfeln und in Butter anschwitzen. Das Sauerkraut, die Birnen sowie die Milch und Brühe hinzugeben. 20 Minuten kochen und abschmecken. Mixen und durch ...

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Grünkern-Kartoffel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.83 €
Die Grünkernkörner in einem Topf mit reichlich kaltem Wasser zum Kochen bringen, salzen und 20 Minuten leicht köcheln lassen. Vom Herd nehmen und ausquellen lassen. ...

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Mangoldsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~2.41 €
Demeter: ~2.55 €
Von den Mangoldblättern die Strünke entfernen und in kleine Würfelchen schneiden. Sellerie und Karotte ebenfalls würfeln und in einem Topf mit Öl anschwitzen. ...

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Blumenkohlsuppe mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >4.06 €
Kalbsknochen mit heißem Wasser gut abspülen. Dann mit dem Salzwasser in einen Topf geben und ca. 30 Minuten auskochen. Eier in 10 bis 12 Minuten hartkochen. Kalt ...

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Hammelfleisch-Bohnen-Eintopf II

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.96 €
Demeter: >21.96 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Schwäbische Zwiebelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >4.02 €
Zwiebeln in feine Ringe schneiden und im Fett glasig dünsten. Mehl darüberstäuben und kurz anrösten. Brühe zugießen und 10 Minuten köcheln lassen. Maultaschen ...

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Spanische Safran-Mandel-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >3.79 €
Weißbrot feiwürfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Brotwürfel knusprig braten, beiseite stellen. Geschälten Knoblauch mit Mandeln im verbliebenen Öl ...

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Fischsuppe, Altona

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.77 €
Zwiebel und Sellerie werden gewürfelt und zusammen mit den Fischabfällen in leicht gesalzenem Wasser gut durchgekocht. Man passiert die Brühe dann durch ein Sieb ...

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Bananensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.88 €
Die feingehackte Zwiebel in der Butter glasig dünsten, dann die Bananen in Scheiben dazugeben und weich dämpfen. Mit Milch aufgießen und unter Rühren 5 Minuten ...

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Sopa de nüces (Walnuss-Suppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.47 €
EU-Bio: ~2.08 €
Demeter: ~2.08 €
Die Walnusskerne mahlen, dann mit einem Mörser sehr fein zerdrücken. Das Mehl untermischen, ebenso das Salz und die Muskatnuss. Nacheinander mit einem Schneebesen ...

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